五花肉腌好,李春跟着两个徒弟一起备菜。
燉肉,燉鸡,炸鱼,敲猪排等等,师徒三人配合默契,忙的热火朝天。
两位老妈也来到一楼厨房帮忙,张婶儿把王家给的两块钱喜钱发给王慧兰,后者脸上都笑开了花,无论大钱小钱,只要赚到钱,王慧兰就特别开心。
下午五点,所有大菜全部准备完毕,裹上面包糠的猪排生坯送到冷库冷藏。
李春抽根烟休息一会儿,烧上一堆木炭开始养炭,烤鸭专用的酒缸燜炉添上炭火,把腌制好的五花肉条一根根挂进烤炉。
这一幕刚好被放学回来的李子慧看到,小吃货眼睛一亮,丟下老姑倒着小短腿蹬蹬蹬的跑了过来。
“二叔,这是啥呀?”
“烤五花肉!”
“好吃不?”
“当然好吃啊!”
“有多好吃?”
“。。。。。。”
“等考好了你尝一下就知道了。”
“昂!我先去跟小妹妹玩儿,一会儿烤好了叫我一声嗷!”
李子慧现在除了吃好吃的之外又多了一个乐趣,那就是跟李子墨互动练嗓子,一天不练个三五次就浑身不舒服。
李子慧走后,李春把魏军喊了过来。
“魏军,去外面买现成的大饼馒头熥上,主食咱们就不自己做了,快去快回,回来帮我烤羊!”
“好的,师父!”
李春当着一楼员工们的面前拿起张婶儿的对讲机喊话张磊:“小磊,做个萝卜丝羊杂汤,还有油滋啦炒白菜。再盛出一些鸡肉,加点土豆和粉条燉一锅,再把今天杀出来的鸡杂炒了,给大家加餐!”
“收到,收到!”
“耶~”
“老板万岁!”
今晚加餐两道硬菜,员工们集体欢呼起来。
李春对大家的反应相当满意,笑了笑:“你们先别高兴的太早,一会儿还有惊喜呢!”
“还有什么惊喜?”
“老板你倒是说呀!”
“二春,话说一半最操蛋了你知道不?”
“老板,赶紧说。。。。。。”
李春嘿嘿一笑:“我偏不说,现在说了还算什么惊喜呀?”
“嘘吁~~”
霎时间,一楼厨房嘘声四起,中指翻飞,李春表示我没看见也没听见,我就是不说。
过了一会儿,客人陆续到来,只不过今天来的客人比上次要少很多。
刘振武一家没有来,朱大娘和张宝才也没有来。
杨利民两口子和李冬秀来了,刘长明虽然提供了一只羊,但是由于买卖太忙,下午跟车去了新发地,今晚也没能参加。
自从开始做买卖,刘长明也成熟了,烤全羊虽然好吃,但是赚钱更重要。
今天要烤两只全羊,李春和魏军各自负责一只,师徒二人刚把全羊架在烤炉上,李冬秀走了过来。