面对朱凤余等人的夸赞,老李,蓝泉和张宝才却淡定如初。
蓝泉笑了笑:“二春这孩子一有时间就爱瞎鼓捣,像这样有意思的菜还有很多。改天有时间,欢迎朱局长到家里尝尝二春的手艺。”
朱凤余眼睛一亮:“蓝书记,那我可当真了哈!”
蓝泉:“一定,一定。”
两位领导谈笑之间便达成了某种默契,那些医院的领导羡慕的一批,却又无可奈何,毕竟双方级别差着好多呢。
红烧方子肉将席间气氛带到最高潮,随后而至的糖醋排骨也没让大家失望。
排骨炖的软烂且不脱骨,火候拿捏的恰到好处,酸甜口精准中和,味道比饭馆的糖醋排骨要好很多。
但是更让人惊艳的是这道菜的颜色,红曲米粉的加持,精排骨呈现出最诱人的赤红色,恰到好处的明油使得颜色更加油亮滋润,点缀的白芝麻犹如星星点点的漫天星辰,光是这份卖相就让人垂涎欲滴。
最后一道菜清蒸黄鱼鲞更让人拍案叫绝。
早些年,大黄鱼是最常见的经济鱼种之一,即便是内陆地区热河市,到了冬季也能买到,而且价格相当实惠,但是绝大多数人还是第一次吃黄鱼鲞。
那种紧致弹牙的口感,以及干货独有的鲜美,让宾客耳目一新,赞不绝口。
“鲜,真鲜啊!”
“真没想到黄鱼干蒸着吃竟然这样美味,改天一定要托出差的朋友带回来一些,这艮啾啾的口感和鲜美的味道,简直就是下酒的良配呀!”
“呵呵!你先别高兴的太早,这道菜的确美味,可这是专业厨师烹饪出来的,跟咱们在家自己做的味道绝对不一样!”
“没错,以前我天津的朋友给我送来好多鱼干,我也试着蒸过一次,蒸锅一上汽,满屋子都是鱼腥味儿,我媳妇儿差点儿把锅都给扔了出去。蒸好之后我试着尝了一口,又咸又腥根本没法吃!”
刚才说要尝试的人瞬间泄气了:“也不知道李师傅是怎么做的,这道菜咸淡正好,味道鲜美完全吃不出腥味儿,真的太好吃了。”
“呵呵!那是人家厨师吃饭的手艺,能轻易告诉咱们吗?”
“哎~再想吃这道菜,就看以后还有没有机会吃李师傅做的席面儿了。不得不说,李师傅的厨艺是我吃过所有饭馆最好的。。。。。。诶,你们别抢啊!”
评头论足一点儿都没有影响大家抢食的度,无论哪道菜,只要端上来,不出片刻就会被大家抢食一空,至于平时最在乎的个人形象早就抛到九霄云外了。
第一轮宾客狼吞虎咽的吃相都把排队等候的人们看呆了。
“我的天呐!他们今天搂菜的度怎么这么猛?就好像八辈子没吃过饭似得,这跟他们平时的形象完全不一样啊!”
“可不嘛!你们看孙护士长,白衬衣都沾上菜汤了。”
“噗嗤~哈哈。。。。。”