蓝兰嘴里炫着干炸倭瓜花重重点头:“那就别往桌上端了,反正也不多,我们就在厨房里吃完算了。”
对此,李楠和李子慧无条举双手支持:“二嫂说的对!”
“我听二婶儿哒!”
李春笑了,这三个吃货还真护食啊!
“行,那就不上桌了。楠楠你去把你冬秀嫂子喊进来,让她也跟你们沾沾光。顺便让她看看她找的老爷们儿跟你二嫂找的老爷们儿差距有多大。”
蓝兰白眼珠子都要翻上天了:“你就嘚瑟吧!”
“哈哈。。。。。”
受邀来到厨房的李冬秀,得知盘子里金灿灿的菜品竟然是炸的倭瓜花,也是深感意外。
毫不矜持的捏起一个品尝起来,双眼顿时冒出两道亮光。
“我的天呐!真没想到炸倭瓜花竟然这么好吃,二哥你也太厉害啦!”
一通马屁拍过去,李冬秀便心安理得大快朵颐起来。
吃着你得,还让你心里感到高兴,这就是情商高的体现。
刘长明能找李冬秀这样的好媳妇儿,是他这辈子最大的福气。
不,应该说是他们老刘家的祖坟都冒青烟了。
四女抢食干炸倭瓜花的同时,一旁的瓜花酿也可以出锅了。
关掉灶火,李春把盘子从洋锅里面端了出来。
蒸熟后的花瓣微微透明,里面酿满的肉馅若隐若现,瓜花酿以根部朝里花瓣朝外的方向摆了三圈儿,看上去就像是一盘爆满的向日葵一样。
入眼如此精致的造型,女人们情不自禁惊呼起来。
“哇~好漂亮啊!”
“这也是倭瓜花?花瓣里面好像还有东西啊!”
李子慧高高昂起头,拍着小肚瓜嘚瑟的说道:“花瓣里面有肉馅,这些都是我跟我二婶儿做的,我做了七个呢!”
“哇~小慧儿你可真厉害!”
“嘻嘻~”
李子慧脸色有些红,被李冬秀夸赞的有些找不到北了。
蓝兰比她们更务实一些,抄起筷子就准备趁热品尝,却被李春拦了下来。
“先别着急,还差一步没有做完呢!”
“还差啥?”
蓝老师有些迫不及待了。
“你看着就知道了。”
马勺烧热,加入少许底油,下入蒜末爆香,然后端起盘子将瓜花酿蒸出来的原汤沥入锅中,加少许盐和味精调味儿,一点点白糖提鲜。
汤汁烧开之后,打入少许水淀粉勾一个薄薄的玻璃芡,最后用明油将芡汁爆开,均匀的浇淋在瓜花酿上,这才算大功告成。