这个孢子世界有许多异种都喜欢寄生,很可能也会有类似的物种。
所幸,不在这只走地蟹上。
那些由增生的肌肉簇长成的钳子和蟹足,刘笔一一破开。
之后进入最喜欢的氢氧化钠溶液冲洗环节,浸泡过水三次,拿小刷子刷壳。
蟹膏则没得刷,要用碱水洗过之后再放在清水里中和过滤,最后便成了有点糖棕色的,像粗豆沙一样的质地。
等冲洗完毕之后,分离好了的蟹腿、蟹身肉、蟹壳、钩吻、蟹膏,被放在了桌子上。
刘笔摊开手,道:
“好了,这就是今天各位要使用的食材,可以任意选用。选用没有限制种类、数量,先到先得,后到的……请和先到的那位商量吧。”
方大熊反应最快,直接去抢了几根蟹腿。
钱聪快速扫过一眼,看那蟹壳里留下的肉和膏都不少,便自然拿去了。
看蟹腿还有剩下,也拿了几根。
戴俊威可是尝过刘笔炒的限定菜,舔食者之舌的。
他知道认真制作后的钩吻绝对好吃,生脆的感觉尝过就不会忘记,因此和众人避开,直接拿了钩吻。
他看蟹壳和蟹腿肉都有剩下,自己又拿了一些过来。
李明乐总是要想很多,但这次大家反应都太快,容不得他多想了。
方大熊、钱聪、戴俊威,三人居然直接把那最壮硕肥美的蟹腿全都拿完了!
于是李明乐只好收下剩余所有散碎的蟹身肉,还有一些蟹壳。
“你们谁再匀我一条蟹腿?”
李明乐挠挠头,“一只螃蟹八条腿呢。而且这腿跟油条似的缠在一块,你们拆开也算是十六条腿了吧?”
戴俊威手里三条蟹腿,想了想,觉得自己大概用不了那么多,给了李明乐一条。
大家都分得差不多了,苏霞终于从后台走了出来。
“发生了一点意外,还好一切都在掌控之中。”
苏霞晃了晃新换的面罩。
“不知道给本人留下了些什……么?”
她愣神地瞪着众人手中已经分好的各色蟹腿、蟹肉、蟹壳等等。
放在台子上,孤零零地等待她领取的,只有一些散碎的蟹身肉,还有一个铁桶。
“屎?”
苏霞皱着眉头,纤长的手指指着那桶东西说道。
“不,一定比屎好吃。”
刘笔回答。
“你吃过?”
苏霞吐槽道。
“你指的是哪种?”
刘笔坦然反问道。
“……”
苏霞一时间竟然不知道应该如何回答。
苏霞拿起铁桶,稍微抖了抖。
又隔着手套,用手捞了一下。