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第327章 万里河山（第2页）

那就逼迫着刘笔寻找着更多样的硬菜，将纸锅炖硬生生地做成了如万花筒一般的什锦烧！

刚刚的喷气草芯在嘴里还剩下一丝甜味，现在煎烤好再炖的沼泽蜣螂就已经放入口中。

相当紧实的肉质，好像在吃非常新鲜的大虾。

破除牙齿间的阻力，鲜味和咸味很快就能贯穿整个喉咙。

纤维丝丝分明的大鼠肉，没有脂肪的软腻感觉，有的只是优质蛋白的召唤。

在和鸡肉同锅熬煮的情况下，完全不落下风。

大龟肉则是充满韧性，带着与众不同的野性味道。

气味上更偏向水产的鲜甜和微腥，但肉质的坚韧分明，却只有陆生异种能够达到。

这就是龟类生物的特点——

虽然它已经过多次迭代，但是锅中诉说的口感，才是最真实的基因表达！

而柔嫩的鱼蛋，则是另外的美食。

鱼蛋吸饱了柠檬汁、朝菌、酱油、豆豉、盐、雷瓜、复眼浮萍等菜品的滋味。

加上自身那犹如烤到脆弹的鸡蛋黄一般的香味。

和鱼籽特有的齿尖的厚实感。

带来连黄老这位老饕，都闻所未闻，尝所未尝的体验！

更绝的还不是单吃，而是把这些炖煮的食物，放在杂粮饭之上。

让那滴滴点点的汤汁，从杂粮饭的缝隙中浸入，一直浸透到碗底去。

这时候，再把杂粮饭拿来吃，大口食用，就能感受到超过猪油拌饭的香味。

普通的杂粮饭是特色的缓冲区主食。

而加了纸锅炖酱汁和配菜的杂粮拌饭，本身也能成为一道好菜！

但最绝的，也不是这杂粮拌饭，而是在纸锅炖中，丝毫不逊色的各种配菜。

煮熟后变得柔软多汁的雷瓜，脆生生的姜片，鲜美的豆芽和爽脆的复眼浮萍。

雪落菌、烧葱……

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大蒜、姜树果……

虽然姜和土豆很像，蒜和姜树果很像。但这都丝毫不能抑制吃饭时候的欢喜。

有人甚至拿了上一道拼盘中的苹果糊来搭配。

却意外发现，没有丝毫的违和！

刘笔看在眼里，只是心中暗暗得意。

这些都是荒野饭店身经百战的组合，怎么可能会有搭不上的情况？

在众人的期待中，第三道大菜出场，却是清新的咸鱼豆腐煲！

豆腐之下是鲜味的配菜，豆腐之上是带着咸味的咸鱼。

在风化和发酵的作用下，寄生鱼肉中的蛋白质逐渐溶解，变成了人们可以尝出的氨基酸的鲜味。

而这咸鱼看似主菜，实则配菜。

咸鱼下的豆腐，则看似配菜，实则主菜。

两者相互渗透，就像是一对缠绵的夫妻，互相吸纳着对方的味道。