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第235章 厨房一定要有厨师厨师一定要会炒菜（第1页）

一个大腹便便的中年人走进来，热情的谈论起来。

“说说你多会什么菜吧？”

隋坡直接问道。

“那可多呀！”

应聘的贾西贝自信的说道：“川、鲁、淮、粤，蒸、炒、炖、烤，我都行！”

隋坡有些惊讶，拿起他的履历再次看了一眼。

“在大型连锁店当过五年的厨师长，经验丰富，出餐质量稳定……”

隋坡默默的点头，能在大型餐饮当上厨师长的，那技术应该不会差。

但是，他还是要验证一下。

于是说道：“贾师傅，我看了你的履历很不错，你会的东西也很多，很全面。”

“不过，我们南尺餐饮招聘，还是得上手看一下。”

“你介意做一道拿手的经典菜展示一下吗？”

隋坡看着贾西贝问道。

“没问题呀！厨房在哪？走着！”

贾西贝自信满满的说道。

另外一位特级厨师唐仁也饶有兴致的走过来，小声问道：“老隋，这是找到好苗子了啊？”

“嗯，十系全能！一会看看老师傅的手艺！”

隋坡笑着说道。

这让在一旁等待面试的年轻厨师心里羡慕不已。

这可是老总的亲自点评啊！

这要是表现好一些，被老总看重，以后不得起飞！

厨房里，见到隋坡亲自进来，几名参加招聘的厨师也是连忙让出位置来。

“贾师傅，请开始你的表演吧。”

隋坡指着早已经切配好的各种各样的配菜，笑着说道。

这样的全能厨师，可是不好找。

就像自己，也有不拿手的菜，只能说做出来也能吃，但是味道是肯定比不上那些专门攻一个方向的老厨师。

所以，他对贾西贝充满信心。

然而，贾西贝看到这一桌的配菜，却是十分诧异。

他走过去，拿起那一切好的西蓝花，皱着眉问道：“这西蓝花，什么时候的？”

“早，早上的……”

负责切配的师父在旁边弱弱的说道。

“不行，这没有使用急冻技术，营养流失太多了！”

贾西贝摇了摇头，然后又拿起鲜牛肉，嫌弃的问道：“牛肉怎么没有调好料腌制？”

“啊？”

切配的厨师一脸懵逼。