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第111章 谁知道张知丛发什么疯（第2页）

等她付过钱，关上门回到后院，肉已经被分割出来，二姐和王震媳妇在洗肉，大爸几人在砍猪蹄，完全没有她挥的余地。

她愣了愣，上了二楼。

先将这几日账目记下来，又随手写了几个菜名，打算新增几个菜。

如今，高屠夫每日送27o斤肉来，这些肉，被赵国安几人卖到城中去了，早上去市场，下午去各个家属院，除了下雨天剩几碗碗碗肉，像炖肉、羊肉汤都是卖完了的。

毕竟冬天嘛，几角钱一碗肉，买回去，加点水，加点萝卜菜叶子，便是一道肉菜，格外受工友欢迎。

哪怕水厂的人，还会不时跑这边来买，为此，王大爷每天都要在水厂门口停留会才走。

“你在看什么？”

李峥将本子递给他：“你说我是做炸鱼好？还是肉丸好？还是继续加个炖汤？”

算上大爸两人，李峥要付五个人的工资，还想把王震媳妇留下，她手脚太利索了，光她一个人，至少顶一个半人，也就是说，自己要养六个人。

光六人每月工资，都接近3oo块。

不仅要增量，还要增加菜品，不然老吃这几样，早晚都有吃腻的一天。

“哪种菜不费力，你就做哪种。”

李峥白了他一眼：“这几样你也看见我做过，你觉得哪种不费力？”

张知丛认真想了下，第一个去掉炸鱼，不仅要杀，要切，还要揉、炸，还得一直守着油锅，锅汽太足了，冬天倒还好，夏天能热死个人，而且油锅不安全。

炖肉？

猪肉、羊肉都有了，总不能炖鱼、炖鸡鸭鹅吧？那不是还要在家杀一道？也不行！满院子的毛。

“做肉丸吧，别用油炸，用水煮，卤肉也行，不过这个天不合适，若人手足，你可以蒸点馒头、包子卖，总之尽量选步骤简单，不复杂，接受度比较高的菜系。”

李峥点点头，打算今天做点馒头，让他们卖，看看效果。

“二姐不是离了婚嘛，那小卖部是不是可以开了？”

“明天我跟二姐去民政局，等我回来再说吧。”

“我也去。”

张知丛一听，立即起身。

“诶，我还没说完呢。”

李峥一把拉住他：“我的公司还没办呀。”

只要她不谈离婚，张知丛还是愿意跟她多说几句话，“我和二姐都走了，家里没个主事人不行，你留在家里盯着，你要实在没事，把前天买的布抽空做了，对了，腰收紧一点。”