【这让我对“传味”
忍不住更加好奇了,真想找机会去现场品尝一下这传说中的“鱼皮饺”
】
马可·贝尔蒂的视频像推倒了第一块多米诺骨牌,在全球厨师圈引发了巨大的、持续数周的连锁反应。
一时间,“复刻传味鱼皮饺”
的挑战,成了海外社交媒体上的一大风潮,不少专业或业余的厨师都纷纷下场。
有些厨师严格地按照纪录片里的步骤来,也有厨师进行了一场大胆的跨界尝试。
有一位叫卡门的厨师就使用了当地特色的白鱼,并在馅料中融入了哈瓦那辣椒、香菜和莱姆汁。
在她的视频里,伴随着热情的音乐,卡门忍不住哈哈大笑。
“这太难了!我的鱼肉皮根本无法承受我们热情的馅料!它太娇嫩了,而我们的味道太奔放了!但是,这个过程太有趣了!”
虽然卡门的“成品”
看起来有些“不堪入目”
,但是她的情绪却感染到了不少人。
一时间,有些原本还存在着畏惧心理的厨师们也纷纷下场,放出了他们自己尝试的结果。
世界各地的家庭厨师和美食爱好者纷纷上传自己的挑战视频,结果自然是“哀鸿遍野”
,充满了各种炸厨房的搞笑场面。
有的煮成了一锅“鱼片粥”
,有的做出了黏在蒸笼上撕不下来的“鱼皮锅贴”
,有的甚至直接把鱼茸挤成了“鱼肉面条”
下到汤里……
评论区充满了善意的调侃、“我比你更惨”
的比惨大会,以及互相鼓励的“至少你尝试了!”
、“下次会更好!”
。
大家都亲身体会到了“看花容易绣花难”
的道理,对言初莘的敬佩之情也愈发真挚。
一个名叫“炸厨房小能手”
的频道发布的挑战视频,因为过于搞笑和真实,甚至获得了超过千万的播放量。
“复刻传味鱼皮饺”
很快席卷了海外的社交媒体,就连不关心美食圈的网友,有些都忍不住在问“什么是鱼皮饺”
。
而最初那些对“传味”
的质疑声,也随着言初莘拿出一道又一道惊艳的美食,变得越来越少。
对于传味的食客们来说,他们此时此刻最关心的只有一件事——
到底能不能抢上传味的号啊!
第109章
“传味”
的名气越来越大,但是对言初莘来说,生活却并没有多大的改变。
十二月的寒风凛冽,吹得“传味”
窗外的树只剩下倔强的枝桠,店内却暖意融融。
言初莘正低头核对着一批新到的云南野生菌,就在这时候,她收到了沈齐安的电话:“初莘,你现在元旦的时候有安排吗?”
“元旦?我暂时准备歇业3天,放个假。”
言初莘听出沈齐安似乎有事情想要找她,坐直了身体,“怎么了?”
“我最近拍摄一个综艺,在养老院里。养老院的院长知道我认识你,想给你发一个邀请。”
说到这里,沈齐安顿了顿:“我让院长和你说?”
“可以。”
对面一阵嘈杂,接着,就换了个声音。