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第104章（第3页）

蟹粉豆腐、栗子炖鸡、茯苓山药饼、八宝饭。

没有花哨的名字，没有冗长的食材介绍，价格也相当朴素。

“就……这四道菜？”

克里斯托弗忍不住嘟囔了一声。

奥尼恩斯倒是做了功课：“好像是‘传味’餐厅的老板想的，说是每周的菜单都是限定的，每周都会更换新的菜单。所以即便我们每周都能吃上‘传味’，也都会吃到不一样的菜。”

“那就全部点一遍吧。”

克里斯托弗立刻做出决定。

首先上桌的，是蟹粉豆腐。

这道菜还没有上桌的时候，醇厚的香气就已经飘来，带着阳光和河水的气息，让闻到香气的人都感觉浑身上下暖洋洋的。

“这是什么菜？”

克里斯托弗忍不住转过头，目光牢牢地锁定庄茹楠手里的餐盘。

在盖子掀开的瞬间，这一道蟹粉豆腐才终于展露出庐山真面目。

碗只有极简的纯白，如同雪白的画布，衬托着碗中心色泽浓烈的金黄。

金灿灿的蟹粉如同融化的黄金，浓稠丰腴的金黄满满地覆盖在雪白的豆腐上，纤细的蟹肉丝隐藏在其中，如同是鎏金中的金光。橙红的蟹膏和嫩绿的香菜苗点缀在最上方，瞬间点亮了整个画面。

这香气浓郁地传入鼻腔中，没有一点点腥味，只剩下蟹本身的“鲜”

。

蟹的鲜香浓烈地冲击着神经，瞬间就唤起了克里斯托弗最原始的食欲，让他的口腔中不自觉地开始分泌唾液。

“这卖相……看起来还不错。”

克里斯托弗说出口之后，却由于无法完全摆脱的刻板印象，忍不住嘟囔了一句，“就是这颜色这么鲜艳，该不会是加了科技吧？”

虽然嘴上嘟囔着，克里斯托弗还是快速用白瓷勺小心地舀起一勺。

金色的蟹粉浓稠地包裹着那块颤巍巍的豆腐，勺尖触碰到豆腐的瞬间，能感受到一种极其微妙的触感，几乎轻微到感受不到的阻力。

当克里斯托弗将这勺送入口中，时间仿佛静止了——

轰！

一股极其纯粹、爆炸性的鲜味，如同海啸般瞬间席卷了整个口腔！

那不是任何一种已知调味料所能模拟的鲜，是无数只河蟹最精华的蟹黄、蟹肉、蟹油经过匠心独运的熬制，凝聚成的天地至鲜。

蟹粉的颗粒感细腻如沙，在舌尖慢慢融化，释放出浓郁醇厚的蟹香，带着一丝恰到好处的独特甘甜。

而那块豆腐，更是点睛之笔。它并非普通的嫩豆腐，口感细腻得不可思议，几乎无需咀嚼，只需用上颚轻轻一抿，便化作一股温润的暖流，与霸道的蟹粉之鲜完美融合。豆腐的豆香清雅，恰好中和了蟹粉可能带来的腻感，同时又像一块完美的画布，最大限度地承载并凸显了蟹粉的鲜美。

克里斯托弗僵住了，勺子还停在嘴边，眼睛瞪得溜圆。

他品尝过挪威最顶级的鳕鱼子，品尝过日本拍卖级的鲟鱼子酱，但那种直击灵魂、纯粹到极致的鲜味，是他从未体验过的。这根本不是他认知中的“蟹粉豆腐”

，这简直是一首用鲜味谱写的交响诗！

他之前所有关于添加剂、关于过度调味的怀疑，在这一刻被击得粉碎。脸上火辣辣的，那是被绝对的美味“打脸”

后的震撼与羞愧。

奥尼恩斯则闭上了眼睛，细细品味。