整日游山玩水、遛鹰逗豹,把您辛辛苦苦打理好的太平家底造得七零八落。
再接下去,嘉靖皇上一心修道炼丹,二十年不上朝,忙着炼药求长生,朝堂放任严党把持,民间赋税层层盘剥,老百姓日子日渐难熬,
若不是这本《宋氏养生部》留住几分市井烟火,后世怕是都忘了弘治朝安稳日子是什么模样喽!”
【朱厚照】:“海刚峰你怎么逮着我就往死里数落!我整顿边关,应州大捷打得鞑靼不敢南下,平定宁王叛乱,啥事没干成?
我吃喝玩乐怎么了,我又没苛捐杂税压榨百姓,比起躲在西苑修仙、朝堂撒手不管的堂弟,我强多了好吧!”
【朱厚熜】:“堂兄休要自我标榜,你整日耽于嬉游,荒废朝政,建豹房劳民伤财,还好意思与堂弟相较?
我不上朝,可朝政大权一刻未曾旁落,对内稳住朝堂,对外抵御俺答、平定倭寇。
再说,修仙养生乃是修身之本,刚刚夏嫂子讲的养生典籍,我正好拿来食补搭配丹药,
反观你,吃喝玩乐放纵身形,早早掏空身子英年早逝,孰优孰劣,群里诸位心里自有一杆秤。”
【朱佑樘】:“罢了罢了,一个贪玩误政,一个修仙怠政,我一辈子勤俭持国,怎么有这么两个不靠谱后辈……”
【孝静毅皇后夏氏】:“卷一教做茶、酒、酱、醋,
卷二主打各类面食、点心、糖水蜜饯,三四两卷全是鸡鸭鱼肉、河鲜野味的烹饪方法,
卷五讲素菜、瓜果羹汤,
卷六教食物储存、药食同源搭配,拢共记载一千多种食材,一千三百多道做菜方法,主打北京、江南两地口味。”
【常遇春】:“一千三百多道做法?行军打仗要是带上这本书,天天换花样改善伙房伙食,兄弟们打仗都更有劲!”
【沈云英】:“女子持家,最需要这类食材储存、荤素烹制方法,拿回去研习,打理宅院膳食再合适不过。”
【孝静毅皇后夏氏】:“现代还有出版社出过注释版本,1989年中国商业出版社出的《宋氏养生部:饮食部分》,属于烹饪古籍丛书。
作者宋诩,字久夫,弘治、正德年间文人,本职是农学家,写这本书纯粹为了传承他老妈朱太安人的厨艺。”
【诚孝昭皇后张氏】:“为传承母亲手艺着书传世,孝顺至极,寻常妇人一身厨艺得以流传千古,也算一桩美事。”
【孝静毅皇后夏氏】:“宋老太太年少跟着外祖父四处游历,嫁人后常年住在京城,
走遍大江南北,吃过见过,厨艺顶尖,一辈子攒下无数做菜秘方,晚年口头传授给儿子,
宋诩一边查古籍,一边整理老妈手艺,耗费好几年,才编出这本传世菜谱。”
【杨慎】:“自古手艺多口传心授,极易失传,宋诩落笔成书,留住民间烟火技艺,功德一件。”
【孝安陈皇后】:“走南闯北积攒厨艺,一生阅历化作一桌烟火饭菜,这位宋老夫人,实属民间隐世大厨。”
【孝静毅皇后夏氏】:“给大伙拆解一下六卷内容,卷一:茶酒酱料酿造工艺,
卷二面条、馄饨、包子、春饼、蒸饼四十多种面食花样,连一捻珠、巧花儿这种精致小点心都写得明明白白,
卷三、卷四荤菜做法近四百种,光牛肉就有十五种做法,
卷五素菜四百五十余种,素食花样玩明白,卷六食材防腐储存、药膳吃法,一百六十多条实用妙招。”