虞问芙接过支票,看了一眼,是一万块。
“多谢郭太太。”
赵太太赶紧说:“虞小姐,我没带支票,定金我晚点送过来。”
虞问芙点头,“没关系,做完菜给也是可以的。”
这时张太太出来了。
“虞小姐,我刚刚尝了你的红豆沙,比我家厨师煲的还好,你这用的什么陈皮啊?一点都不抢味,而且甜度也刚好,我连喝了两碗。”
虞问芙笑着说:“用的是五年新会皮,糖放得少,全靠红豆本身的甜。”
郭太太一听她连喝了两碗,特别惊讶。
“连喝两碗?你不是说自己的胃一直不好吗?”
张太太的语气中带上了几分感慨。
“是啊,我的胃不好很多年了,平时吃什么都觉得腻,尤其甜的,碰都不敢碰。可虞小姐的这份红豆沙,我喝了两碗还觉得意犹未尽,不腻,不齁,喝完胃里暖暖的,很舒服。”
赵太太在旁边接话:“我这人也是,一到夏天更是什么都不想吃,李太太那天办的宴会本来想着去凑个热闹,没想到闻到虞小姐做的菜,居然有了食欲,连我老公都说,难得见我有胃口。”
“虞小姐这手艺,真是绝了。”
虞问芙笑着说:“既然今日过来了,不如大家去里面尝尝其他的味道。”
几位太太点点头,走了进去。
店内人声鼎沸,陈青梅和黎梦蝶忙得脚不沾地。
虞问芙带她们几人坐在卡座上,接着便给她们上了卤味拼盘。
猪耳切得薄如蝉翼,码成一圈,猪蹄斩成小块,红亮诱人。
肥肠切成段,断面厚实,卤汁浸润。
猪头肉肥瘦相间,纹理漂亮,凤爪虎皮皱起,油光亮。
旁边配着三碗芝麻汤圆和三小盅陈皮红豆沙。
因为张太太刚才的话,赵太太先尝起了红豆沙。
一口下去,红豆沙绵密,陈皮香淡而不寡,甜度刚好,喝完嘴里回甘。
她忍不住说:“虞小姐,红豆沙能不能外带,我想买多2份,打包回去喝。”
虞问芙点头,“可以的,我帮你留着。”