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第154章 越简单越讲究（第2页）

写完最后一句，她靠在椅背上。

已经下午三点多了，窗外还在淅淅沥沥下着雨。

她想起自己第一次吃阳春面，是上一世她拜师的第一天师傅做的，师傅说，做人要像这碗面，清清白白，干干净净。

她存了盘，退出来，把软盘装进纸套里。

一百道菜，从白米饭到阳春面，全是一些最常见，几乎每个人都吃过很多次的家常菜。

她忽然觉得，这本书不是写给做饭的人看的，而是写给那些想家的人看的。

虞问芙起身，准备给自己做一碗阳春面。

她刚从冰箱取出挂面，就听到了敲门声。

“谁啊？”

“阿芙，是我。”

虞问芙打开门，看到沈碧云提着一个袋子站在门口。

“云姐，快进来。”

“我想着今日下雨，你应该没出门，就过来找你聊会天。”

“云姐坐。”

虞问芙进厨房倒了茶。

沈碧云在沙坐下，打开袋子，端出一个精致的小炖盅。

她推到虞问芙面前，笑道：“我新做的，你尝尝。”

虞问芙打开，一股清甜的香气飘出来。

碗里是淡金色的糖水，浓稠顺滑，表面浮着几颗饱满的皂角米，半透明，像小珍珠，几粒红枸杞点缀其间，还有几片薄薄的雪梨，沉在碗底。

虞问芙舀了一勺，送进嘴里，点头。

“云姐，你现在很厉害啊，皂角米软糯q弹，雪梨入口即化，甜度刚好，一点都不腻，挺好的。”

沈碧云眼睛亮了，“真的？”

虞问芙点头，“以前你做的的糖水，甜是甜，但没有层次，这碗不一样，入口是皂角米的清，然后是雪梨的甜，最后是桂花的香，一层一层，很分明。”

突然得到这么高的评价，沈碧云似乎有些不好意思。

她喝了口茶，说：“我熬了一个多小时，一直看着火，就是不知道还有没有改进的余地。”

虞问芙又尝了一勺，想了下，说：“能尝出来你用的是黄冰糖，但是感觉是一次性放进去的。”