这头猪百十来斤呢,他们也吃不完,等空了往山下跑一趟送下些猪肉。
半扇猪肉给划成条,留着做腊肉,另外半扇给切成块,分给林家郭家几块,剩下做成坛子肉,还有不少的大骨头,一个猪头,一盆子猪杂。
等赵虎把猪肉给分好,锅里的猪肋排已经煮得差不多了,实在是太香了,两人晌午都还没吃饭呢。
林小柳又去炒了个蒜蓉青菜,舀了小半碗韭菜花酱,那是他春天的时候采的野韭菜花,做成酱给装了起来,平日里能佐粥吃,配肉解腻更好吃!
排骨全都捞了出来,肉煮得软烂无比,大灰大黄也分了四根,这几天他们要天天吃肉了。
林小柳肚子早就饿了,就等着吃肉呢,下手拿着一根排骨啃了起来,香~
什么吓到不吓到他呢,林小柳早就给抛到脑后了,那是善良的猪兄给他送肉来了。
他们不缺肉吃,都是烧成菜的,大口啃肉的机会也不多,现在家里有一头猪,抱着啃都成的,敞开肚皮吃。
林小柳吃得欢快,还不忘催促赵虎,“虎子哥快吃,这肉煮得可真香。”
赵虎也拿起排骨啃了起来,肉炖得很是烂糊,在沾上些韭菜花酱,香味儿更加浓郁。
林小柳手上都沾上了油,他也不在意,吃得格外的满足,“虎子哥,这是我长这么大,头一次吃肉吃这么畅快,你别生野猪兄弟气了,谢谢它让我吃了它。”
赵虎无奈笑了一声,“不生气了。”
林小柳吃了个畅快,吃饱就靠在竹椅子上晾肚皮,嗝~好舒服呀~
林小柳吃饱了也懒得动了,那半盆猪板油等明日再给炼出来,今天就舒舒服服摊着晒太阳。
赵虎下午搭了竹架子,把四条猪腿都给挂了上去,还有十来条猪肉,全给挂好,“我去外面砍些松柏枝回来。”
“勤快的虎子哥,去叭去叭,我不乱跑的。”
赵虎笑了一下,背着背篓拎着砍刀出去砍树枝去了,林小柳在院子里被晒得昏昏欲睡的,这种日子可真爽啊!
多勤快的男人啊,他林小柳运气可真好,嘿嘿~
不用林小柳动手,赵虎自己就在院子里熏起了猪肉,不得不承认男人动手能力真强,先用大的松柏枝把竹竿周围给围好,里头点上松柏枝,熏上一夜就差不多了。
半晌林小柳把那个猪头给烀上了,他也会做卤猪头,之前去城南卖饭食的时候就做过一次,烀好在炒,人家都说好吃。
一下午整个小院都烟雾缭绕的,熏腊肉的松柏烟,还有灶房飘出来烀猪头的烟,林小柳都觉得是不是快过年了。
林小柳今天吃肉吃了个爽快,夜里靠在赵虎怀里懒洋洋地打着哈欠,“今天肉吃多了,明天得烧点清淡的菜。”
“林小柳。”
“昂。”
“我们下山吧。”
“昂?”
林小柳这会儿也不瞌睡了,从被窝里支棱起脑袋,“不要,不要啊,你不是说过一阵还要去捡栗子,我不要,不要。”