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第83章（第3页）

一切都井然有序。

林晚星心里踏实了些。

她走到自己常坐的那张桌子前，上面摆着几个小陶罐，里面是她最近在试验的新东西，什锦果脯。

秋天山里的野果子多，除了山楂，还有野梨、山枣、软枣子、山丁子。这些果子味道各异，有的酸，有的涩，有的甜中带苦。但经过处理，都能变成好吃的果脯。

她打开一个陶罐，里面是腌制中的野梨片。

野梨个头小，核大，肉硬，生吃又酸又涩。但切成片，用白糖腌制几天，再慢慢烘干，就会变得酸甜有嚼劲，别有一番风味。

她用筷子夹出一片，尝了尝。

嗯，糖分已经渗进去了，酸味淡了，甜味出来了，但还不够。得再腌两天。

又打开另一个罐子，里面是山枣。

山枣比山楂小，更酸，但维生素含量高。她试了几次，发现山枣不适合做果丹皮那种薄片，更适合整个蜜渍。用糖水慢慢熬，让糖分渗进枣肉里，最后捞出来晾干，就是蜜枣。

这个已经做好了，她夹起一个尝了尝。

甜，糯，带着山枣特有的果香。成功了。

“林姐，又偷吃呢？”

秦晓梅笑着走进来。

“尝尝味道。”

林晚星递给她一个蜜枣，“怎么样？”

秦晓梅接过，放进嘴里，慢慢嚼着，眼睛渐渐睁大。

“好吃！”

她含糊不清地说，“比供销社卖的蜜枣还好吃！没那么甜腻，有股清香味。”

“野果子的味道。”

林晚星笑道，“我想着，把这些不同果子做的果脯搭配起来，装成一袋，就叫‘什锦果脯’。过年过节当零嘴，或者走亲访友当礼物，都不错。”

“这个主意好！”

秦晓梅拍手，“咱们林场别的没有，就是野果子多。以前都烂在山里，可惜了。现在能做成吃的，还能卖钱，真是好事。”

正说着，外面传来吵嚷声。

两人走出去一看，是李寡妇在跟一个年轻女工说话，声音有点大。

“怎么了？”

林晚星问。

李寡妇气得脸通红：“林姐，你来看看这糖！”

她指着灶台上一个敞开的布袋。

林晚星走过去，用手捏起一点糖，放在手心仔细看。

是白糖，但颗粒不均匀，有些发黄，里面还混着些细小的杂质。她捻了捻，手感也不对，真正的白糖应该是干燥的、细腻的，这个有点潮，粘手。

“这是哪来的？”

她问。

“早上刚送来的。”

李寡妇说，“说是场部后勤科调拨给咱们的，二十斤。我一看就不对劲，咱们以前用的糖不是这样的。”

林晚星心里一沉。

她让秦晓梅去拿以前用剩的糖来做对比。

很快，对比出来了。

以前的糖，雪白，细腻，干燥。新送来的糖，发黄，粗糙，潮湿。明显不是一回事。

“谁送来的？”

林晚星问。

“后勤科的小赵，赵有财。”

李寡妇说，“骑个自行车，放下就走了，说是科长让送的。”

赵有财。。。。。。

林晚星记下了这个名字。

“这糖不能用。”

她对李寡妇说，“收起来，单独放。咱们先用库存的糖，我再去买新的。”

“那这二十斤。。。。。。”

“先放着。”

林晚星说，“我来处理。”