老周说:“我去吧。我会说点南方方言,而且看起来像文化人,说订月饼发员工福利,合理。”
商量后决定:老周当“老板”
,我和老王当“随行人员”
,老李负责技术支援——准备隐蔽拍摄设备,随时保持联络。
我们以“某公司行政部”
的名义联系了卖家。接电话的是个女人,声音跟直播里那个主播很像。老周用带着点南方口音的普通话说:“我们在网上看到你们的月饼,想订三百盒作为员工中秋福利。但公司有规定,采购食品必须实地考察生产环境。”
对方犹豫了一下:“我们这是家庭作坊,不太方便参观……”
“那就算了。”
老周欲擒故纵,“我们找别家。现在食品安全抓得紧,不实地看过,我们不敢下单。”
“别别别!”
对方急了,“可以参观,可以参观!您什么时候方便?”
约定好时间,我们开始准备。老李从朋友那里借来了带隐蔽摄像头的眼镜和钢笔,教我们怎么用。老王负责背台词,练习怎么扮演一个挑剔的“采购经理”
。我统筹安排,制定了几套预案。
出发前一天晚上,小明听说我们要去外地“卧底”
,担心得不行:“爸,您都多大年纪了,还干这个?太危险了!”
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“不危险,我们就是去看看,不正面冲突。”
我安慰他,“再说了,我们三个老家伙一起去,互相照应。”
小雨倒是很兴奋:“爷爷要去当侦探吗?抓坏人?”
“爷爷去确认一下,他们是不是坏人。”
我说,“如果是,就告诉警察叔叔。”
“爷爷真厉害!”
第二天一早,我们坐高铁前往邻省的那个县城。路上,老周还在练习方言,老王在熟悉设备,我则反复推敲可能遇到的情况。
到了县城,按照地址找到地方——不是直播里那个干净的厨房,而是一个城乡结合部的自建房。三层小楼,门口停着几辆小货车,有工人正在搬货。
一个女人迎出来,正是直播里的主播,但比镜头里看着苍老些,笑容也僵硬些:“几位老板来了!路上辛苦!”
老周跟她握手:“李老板是吧?我是周经理,这两位是我的同事。”
我们被请进屋。一楼是包装区,几个中年妇女正在包装月饼,动作麻利。环境比想象中干净,但细看就能发现问题——包装好的月饼直接堆在地上,没有垫板;操作人员没戴手套、没戴口罩;墙上没有食品生产许可证。
“咱们上楼看看生产车间?”
老周提出。
女人脸色微变:“车间在顶楼,比较简陋,要不……”
“来都来了,看看吧。”
老王插话,“我们公司要求严,必须看全流程。”
女人没办法,只好带我们上楼。二楼是原料区,堆放着面粉、油、糖和各种馅料。我注意到,用的油根本不是直播里说的“农家自榨花生油”
,而是大桶的散装油,桶上没有任何标识。馅料也不是现炒的,是成袋的成品馅料,有些袋子已经破了,撒出来的馅料暴露在空气中。
三楼是制作区。几个工人正在用机器压月饼皮,根本不是直播里展示的手工制作。车间里苍蝇乱飞,地面油腻腻的,工人穿的衣服脏兮兮的。
老周的隐蔽摄像头和我的钢笔摄像头悄悄记录着这一切。
“李老板,”
老周指着那些大桶油,“这油是哪儿产的?有检测报告吗?”
“有,有!”
女人从抽屉里翻出几张纸。我瞥了一眼,检测报告是复印件,日期是一年前的,而且检测项目不全。