烧饼能放,回家一烤,香味立马回来,谁不爱?
匡睿一琢磨,五十个太少了,得整五百个!
于是整整一上午,手指头都沾满了面粉,光是揉面团都揉得胳膊酸。
中午一到,他拎着卤肉、鸭脖,外加一筐热腾腾的烧饼,准时出现在小吃街。
“匡老板来了!!!烧饼是不是今儿现烤的?我专程来蹲的!”
“天呐,憋了三天没吃卤味,今天总算等到你了!”
“快开锅快开锅!我都闻着味儿了,馋得口水哗哗流!”
“匡老板真神人!人还没露面,香气已经先到街口了!”
顾客们一见着他,七嘴八舌炸开了锅。
匡睿也不磨叽,哐当掀开盖子,热气喷得老高,接着一手捧出一叠刚出炉的烧饼,嗓子一亮:
“来咯——热乎的卤肉、麻辣鸭脖,还有这口咬下去,能香到灵魂出窍的烧饼!全都有!开摊了!”
第一个冲上来的是个大叔,刚闻到饼香,腿都软了:“这……这就是网红烧饼?给我拿两个!”
匡睿笑着问:“甜口的还是咸口的?五块一个,两个十块!”
大叔一愣:“啊?五块?有点小贵吧?”
其实匡睿早想过了——隔壁摊子那比巴掌小一半的饼,都卖两块,自己这个足斤足两还加芝麻、多层酥,五块真不贵。
关键得好吃,人家才回头。
他纠结了几秒,咬牙:“行,要两个咸的!再加三斤卤肉、两斤鸭脖,打包!”
“好嘞,马上给您装好!”
大叔拎着袋子走了,没走出二十米,肚子咕噜一叫,直接蹲路边,撕开袋子。
烧饼刚露头,香气就冲鼻子。
他掰下一块,塞嘴里。
那一瞬,外皮焦脆咔嚓响,内里软糯如云,芝麻炸开的香、肉汁渗透的咸、面团酵的甜,全在舌尖上跳起了舞。
越嚼越上头,嚼完还想咬一口。
嘴里全是香,散都散不掉。