爱去小说网>美食：从卤味开始征服村里的狗子 > 第880章 这道菜本来该赢的（第2页）
第880章 这道菜本来该赢的（第2页）
祝无双丢下这话，头也不回地出了燕家门。
匡睿站在原地，没动。
一个时辰过去，脚底发麻。
两个时辰，膝盖打颤。
三个时辰，太阳都偏了西。
门“吱呀”
一声又开了。
祝无双踩着步子走进来，瞥了他一眼，连句多余的话都没讲，转身就往厨房走。
“不跟？”
匡睿喉咙里咕噜一声，拖着两条像灌了铅的腿，一瘸一拐跟了上去。
“这次，咱们换个玩儿法。”
她一边挽袖子一边说，“谁想做啥菜，就自己上。
别拘着，想咋整就咋整。”
匡睿张了张嘴，想摇头，又硬生生点头：“好，听你的，祝娘子。”
两人撸起袖子干了起来。
【香菇炖鸡】
【豆腐三重奏】
豆腐三重奏看着是挺唬人，三块豆腐轮着来，口感像有三重天——但说到底，它没跳出“面”
的框架。
明明是冲着“面非面”
来的，可最后那根“面条”
，还是面粉掺豆腐渣擀出来的。
绍安自己都承认了：豆腐脱水，混上面粉，压条、煮熟，成了“面”
。
这不就跟之前那猫耳朵一样？都是“用面变了个样子”
。
别人做的，土豆粉条、牛筋面、鱿鱼干裹鱼肉——全靠其他材料硬掰成面条模样，一丁点面粉都没加。
可绍安呢？他没躲，直接把面粉拖下水，硬塞进“豆腐面”
里。
这道菜，本来该赢的。
可他输了。
不是输在手艺，是输在太像阿贝师傅了。
小当家那道“大魔术熊猫麻婆豆腐”
，看着花里胡哨，其实底子还是靠他妈妈当年的记忆——他赢，是因为他背后站着阿贝。
可绍安呢？
他一个人，摸黑走了几十年，磕磕绊绊，没听过阿贝的口味，没看过他的菜谱，愣是靠自己，做出了和阿贝一模一样的水准。
这就像，一个没读过梵高画的人，闭着眼睛摸着墙，画出了《星空》。
没人说他不如梵高。
可偏偏，艺术只认第一个。
你再画得一模一样，也只能是“复制品”
。
评委们要的是“新玩意儿”
，不是“老祖宗的影子”
。
绍安这道菜，是厨师的巅峰，却不是比赛的赢家。
