“还真有。”
“谁?快说!”
“苗老板的俩娃。”
“……你赢了。”
人群里有个年轻小伙儿,笑眯眯地拍了拍刚才说话的胖哥肩膀:“你这话听着像那么回事,但你漏了个最关键的点。”
大家都一愣。
“啥点?”
“年龄啊。”
“哈?年龄?”
“对啊!”
小伙儿眼睛一亮,“你说那些徒弟过师傅,那些徒弟,是不是都才二十出头?毛都没长齐呢!”
“对对对!”
“那师傅呢?多大?”
人群沉默了。
“起码四五十吧?”
“不止!我看六七十都不稀奇!你想想,能当师傅的人,哪能是小年轻?没个二三十年灶台前的熬炼,谁信你?你站那儿,人家徒弟都懒得抬头看你!”
“武侠片里那些师傅,个个白苍苍,眼神一扫就能把人镇住,不是装逼,是真有年头了!”
“说得太到位了!”
大伙儿连连点头。
年纪大≠实力强,但能当师傅的,哪个不是靠时间堆出来的老妖精?
越老越有味儿,厨艺这行尤其如此——炒锅里的火候,汤里的慢炖,盐怎么撒、火怎么控,没十年八年根本悟不透。
所以,当师傅,年纪必须大!
小伙儿听着,笑得更欢了:“瞧瞧,大家都明白,师傅年纪大是常态。”