朱雪蓉正憋着笑,眼睛弯得像月牙。
俩人心里一个念头:这哥们儿,真有意思。
黄重掏纸巾擦嘴,瞄了眼手表,试探着问:
“苗老板,今儿开店吗?咱们现在拍,还是等下午?”
“现在就拍。”
苗侃点头,“下午我还得去收账。”
早就说好了——
先看他做一道菜,黄重跟着学一遍。
视频前半段,是厨房教学。
中间呢,试吃苗记最近的新菜。
后半段,黄重回家复刻,然后两人对比成品,评个高低。
流程铁板钉钉,没得改。
朱雪蓉不能进厨房,便挪到玻璃窗边,坐着往里瞧。
只见苗侃带着黄重,一头扎进灶台。
“哥,今儿教哪道?”
黄重把镜头架好,顺手调了调焦。
“蚂蚁上树。”
“啊?!”
黄重差点一屁股坐地上。
他算啥厨子?顶多是个吃货主播。
同行分三类:探店吃的、教人做饭的、自己做自己吃。
他,属于最后一种——还刚入门。
这“蚂蚁上树”
一听,就让他头皮麻。
难道真做蚂蚁???
苗侃看出了他的懵,笑了笑:
“别误会,就是肉末配粉条,南方叫蚂蚁上树。
你吃一口,立马明白。”
“行!我这就睁大眼睛看!”
话音未落,苗侃抄起菜刀——
肉剁碎,朝天椒切段。
红薯粉早就泡好了,从系统刚下单的新货,三份一拿,利索得很。
烧半锅水,水一滚,粉条倒进去,煮两分钟。
捞出,扔进冷水里,凉透备用。
热锅凉油,姜蒜末往锅里一拍,“滋啦”
一声,香得直钻鼻孔。
黄重立马把镜头怼近,差点贴到锅沿。
那动作,那手感,哪是普通人?活脱脱一位隐世大厨!
他手腕一转,郫县豆瓣下锅,红油“咕嘟咕嘟”
冒出来。