"
第三道,鱼尾豆芽汤,"
林舟一边做一边解说,"
鱼尾肉少但胶质丰富,最适合做汤了。"
他将鱼尾与豆芽、木耳一起下锅,加入少量盐和味精,清淡鲜美,风味独特。
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最后是鱼骨熬粥,"
林舟将洗净的米放入锅中,加入适量的水和处理好的鱼骨,"
这个需要时间长一点,慢慢熬才入味。"
苏雅看得目不转睛,时不时出赞叹:"
林舟,你这手艺上哪学的?比我妈做的都香!"
林舟神秘一笑:"
祖传的。"
很快,一桌丰盛的全鱼宴就摆在了桌上:鱼头豆腐汤,红烧鱼块,鱼尾豆芽汤,再加上几个小菜如凉拌黄瓜、拍黄瓜,还有正在慢炖的鱼骨粥,色香味俱全,让人垂涎欲滴。
"
尝尝看,"
林舟给苏雅盛了一碗鱼头豆腐汤,"
先喝汤开胃。"
苏雅迫不及待地舀了一勺送入口中,顿时眼睛一亮:"
太好喝了!这汤怎么这么鲜?"
林舟笑而不答,又给她夹了几块红烧鱼:"
这个也尝尝。"
苏雅咬了一口鱼肉,鲜嫩多汁,又带着一丝甜味,忍不住闭上眼睛享受:
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嗯。。。太美味了!林舟,你这手艺,真的可以去开饭馆了!"
林舟看着她满足的样子,心中一动,轻声道:"
喜欢吗?"
苏雅点点头,眼中满是享受:"
喜欢!太喜欢了!我从来没吃过这么好吃的鱼!"
"
那以后常来,"