军营里面没桌椅板凳,葛明只好用矮几做凳子。李斌和许敬宗,围在火锅边上不知道如何入席,只见葛三爷一屁股就坐在了矮几上,两人也有样学样。
“三位长辈,这个吃食名曰火锅,最是适合天寒的时候食用。先用鸡骨熬汤,再用山珍提升鲜味,然后就可以煮各种食材了。”
“先吃荤再吃素,这样吃到最后素菜也有了肉味。这里还有葛家独有的酱料,这是酱油,这是豆酱,这是蚝油,这是豆腐乳,这是芝麻酱,这是韭菜酱,这是芥末酱,根据自己的口味混合成蘸料。”
葛明一样样给三人介绍,葛三爷以前经常吃,自然非常熟悉,但是李斌和许敬宗就没吃过这东西。
“这肉片切得薄如蝉翼,入沸汤片刻就变色,吃起来最是鲜嫩无比,三位长辈一定要多吃一些才是。”
葛三爷看李斌和许敬宗不动筷子,笑着说到:“本将来起个头。”
说完在自己面前小碗里加了一点韭菜酱,一点芝麻酱,一点蚝油,混合好了之后夹起一筷子羊肉片放到锅里,晃了晃就变色了,羊肉片放到小碗里面蘸一蘸,哈着热气大叫好吃。
两人一看原来是这种吃法,心中觉得有趣,嘴巴里口水也变多了。于是有样学样,也学着葛三爷调好了一碗蘸料,然后夹起羊肉片涮了起来。
“果然鲜嫩无比,说来也奇怪,这个绿绿的好像叫韭菜酱的东西,跟羊肉搭配在一起怎么这么好吃呢?这个吃饭也爽快,老夫甚是喜欢。”
李斌赞不绝口,夹肉片的筷子度变得快了很多。
“果然美味,这个芝麻酱咸香,裹在薄如蝉翼的肉片之外,更显得羊肉醇香,这个吃法也十分豪爽。”
许敬宗也是没吃过什么好东西的,至于豪爽还真说对了,相对于这时候勋贵家平常的吃食,的确算得上豪爽。
许敬宗别看是个文人,此时也顾不得礼仪了,夹肉的度也上来了。
三人比赛一般,吃的酣畅淋漓,只是葛明觉得自己嘴巴里口水更多了。这三个人不上路子,也不说招呼本小郎君坐下一起吃。
葛明想要坐下吃饭是不可能的,三个长辈吃饭,葛明只有在旁边伺候的份儿。别说葛明没座位,徐兴等四个亲卫也是眼巴巴的看着三人用饭。
葛明瞟了一眼张三、李四,两个没出息的果然又流口水了。见了鬼了,这两个货下午吃了不少东西,不管吃多饱,只要看到好吃的还是会流口水。
吃完了羊肉吃鸡肉,吃完了鸡肉各种蘑菇也早就入味了。
吃腐竹、吃粉丝,最后萝卜、藕片补充维生素。
或许三个人也是很长时间没吃过好东西了,风卷残云一般吃的极为迅,连话都懒得说了,只剩下埋头干饭。
约莫半个时辰,葛三爷摸着肚子非常满足,另外两人也差不多这个德行。
“将军,再来点金丝面溜溜缝?”
葛明觉得自己快死了,不是饿死的而是馋死的,不过还是要把父亲大人最爱的金丝面煮上再死。
葛三爷一听不错不错,溜缝这个词真是恰当无比,沟不满壕不平,的确需要再吃点主食。
面条直接下在了火锅里,随便煮煮就熟了,葛明给每人分了一大碗。
“这个汤饼是用鸭蛋和面而成,所以吃起来非常劲道,三位长辈可以根据口味加入调料,大口吃更觉得过瘾。”
“此汤饼又长又瘦,今天正值重阳节,愿三位长辈长寿。”
“哈哈哈,不错不错,本将吃了这么多年金丝面,原来此物还有长寿之意。”
李斌和许敬宗冲着葛明点头,两人在军中都没有子侄,葛明今天的饭食,还有这一句嘱咐,让人心中觉得暖暖的。
三人也不客气,加点这个尝尝,再加点那个尝尝,最后居然一致认为加了芥末酱吃起来最是过瘾。
总算是沟满壕平的了,三人满足的根本就不想动。
要说还是葛三爷靠谱一些,摸着肚子站了起来,跟李斌和许敬宗说到:“今晚怕是要积食了,不然跟本将大营中走上一走,也算是消消食。”
两人听后也摸着肚子站了起来,李斌笑着说到:“老夫正有此意。”
“下官不知道多长时间没吃这么爽快了,愿陪将军走上一走。”
葛明恭送三人,徐兴几人还想跟着葛三爷护卫,葛三爷摆摆手,笑着说到:“你们也赶紧吃点,这小子做的东西味道不错,再说总归就在大营里面,不会有什么事,本将散步片刻也就回去了。”
三人走后,葛明赶紧招呼徐兴等人入座。
“张三李四,赶紧换汤底。”
张三流着口水说到:“葛侍读,这都是肉汤,丢掉太可惜了。”