蒸笼里的米香把软糯的期盼蒸成暖心的甜（第2页）
是“石臼捶出的筋骨”
；
暖心的甜，
不是刻意的糖腻，
是“慢火蒸透的软”
。
傅景深掺的籼米，
加的不是粮，
是“糯里带挺”
的日子劲；
夏晚星多捶的三十下，
捶的不是米，
是“藏进香里的暖”
。
而我们，
浸米、捶打、慢蒸，
把功夫揉进软糯，
就是要懂得：
最好的米糕，
不在多精致，
在多实在；
最久的暖，
不在多滚烫，
是像万星藤那样，
韧在骨，
甜在芯，
让每个吃糕的人都知道，
这口软，
有筋骨，
这口甜，
能暖心，
这才是最贴胃的甜。
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