“那……好吧。”
文丽迟疑片刻,点了点头。
她确实还没习惯闲下来的日子,四九城里也找不到适合她这样人家太太消遣的去处。
帮着何宇柱照看生意,也算找点事做。
后厨里,徒弟们都在练基本功,连徒孙也跟在旁边。
何宇柱看着他们切菜的架势,不时指点两句,没人敢偷懒。
手艺好的专管包厢,次一点的招呼一楼散客,再差些的只能继续练基础功。
何宇柱心里琢磨着,是不是该动笔写那本菜谱了?
可现在的照相技术实在不够好,就算做出一桌好菜,拍出来也显不出滋味。
(本章完)
**忽然间,何宇柱觉得做什么都束手束脚。
刚来那会儿还没这感觉,因为那时什么都做不成,反而适应。
现在,哪怕只是想印一本带彩图的菜谱都难。
他想到这里,不由得摇了摇头。
上午看了看蜀香园总店的账目,一晃就过去了。
中午自己在后厨做了三道菜,和妻子吃完,便往分店去。
马华一见何宇柱,脸上就堆起笑:“师父,您来了!”
“嗯。
你家老大快办喜事了吧?”
何宇柱问。
“快了,刚置办了个院子。”
马华笑呵呵答道。
他比何宇柱小不了几岁,当年拜师时,何宇柱也才二十出头。
“还是院子住着舒坦,楼房太憋屈。”
何宇柱点点头,“收拾妥当了?”
“照您家那样弄的,通了自来水,修了厕所。
怎么都比楼房强。”
马华嘴角一直扬着。
当初他只是轧钢厂一个小学徒,跟对了师父,才有今天。
虽然这店他只占三成,进项却已不少。
如今他亲自下厨的时候少了,多半工夫都在带徒弟。
“挺好。
我打算再开一家分店,你这边要是有出师的,挑两个过去。”
何宇柱说,“今天来瞧瞧你们手艺。”
“那我先来!”
马华至今还没赶上师父的火候,最后那点差距不是教出来的,得自己悟。
何宇柱每隔一阵就来检视一次,每次都仔细点拨。
临走前,何宇柱提了文丽的事:“往后四九城这边交给你师娘打理,我可能常往外跑。”
“成,师娘有事随时吩咐。”
马华应得干脆。
……
天色将晚,何宇柱带着文丽往前门大街的川味道去,晚饭打算吃火锅。