第2天一早,林翠花便载着林雪去了集市上。
找到了铁匠,打了林雪要用的器具。
做凉皮需要运用到浅口的铁皮盘,俗称凉皮铁锣。
制作凉面则是需要饸饹凳子,不过林雪空间里有压面机,很小巧的一个。
外表看上去构造十分简单,但是压出来的面条粗细均匀,只要换上圆形的粗面孔就行。
凉粉就更简单了,这玩意儿大多数人家都会做。
一大早上两人就把材料买齐了,然后林雪手把手的教林翠花制作这三道美食。
通过一天的忙碌,三道美食终于被制作了出来。
晚上两人吃的就是凉粉凉面,还有凉皮。
林雪喜欢把凉皮和凉面放在一起拌着吃,这样味道更香。
凉粉则是需要秘制的辣椒酱来提味儿,辣椒酱好吃,那凉粉就好吃,要是辣椒酱不行,拌出来的凉粉味道就一般。
今天做的可不少,光凉粉就做出来一大盆。
两人也吃不完,于是给相熟的邻居以及村长家,葛大叔家,王大娘家这几家新交好的人家也送了一些。
她们的手艺得到了几户人家一致的好评。
并且承诺林翠花要是上街卖这三样吃食,到时候他们会代为宣传。
送完吃食回来,林翠花就开始准备材料。
为了保证食材的新鲜,她早半夜就得起来忙活。
林雪的身子熬不了夜,所以早早就去睡了。
不过睡觉之前,在暖水瓶里灌了一壶烧开的灵泉水。
第2天一早,公鸡刚刚打鸣林雪就揉着稀松的眼睛爬了起来。
帮着老妈一起准备配料。
辣椒油昨天已经做好了,酱油醋香油这些也已经准备好了。
林雪就帮着一起扒蒜,准备蒜沫。
黄瓜用清水洗干净放在提前准备好干净的桶里。
把准备好的凉面,凉皮和凉粉搬到自行三轮车上,用专门的盖子盖好。
上面又放上了一块大木板,到时候用来摆放美食。
还得再带张桌子带4把长凳子。
这些东西全部放到车上以后,整个自行三轮车就被堆满了。
“我今天去废品站看看能不能再淘到报废的自行车,回头咱们再改装出来一辆!”
林翠花骑着车就没了林雪坐的地方。
林雪只得让老娘头前走,去占一个好位置。
自己则是晚一点再出。