爱去小说网>我在东莞夜总会当保安 > 第1496章 世外高人（第2页）
第1496章 世外高人（第2页）
丁若谷摆摆手。
老花镜在鼻梁上滑了一下。
“我不算。我只是个种药材的。种药材的人，跟种地的人一样，靠天吃饭。天给面子，多收一点。天不给面子，颗粒无收。”
“十八年就种出这么一味药？”
“还差得远。”
丁若谷指了指隔壁。
“真正的高人，是方仲平。研究三七皂苷R1研究三十年，从分子式都搞不清楚的时候就开始做，做到现在R1工艺全公开。三十年的冷板凳，坐穿了。板凳面都坐出包浆了。”
“方老师人呢？”
“去码头接药材了。从大李家村寄来的第二批试种丹参，今天到港。”
丁若谷看了眼窗外。
“丹参要趁鲜切，太阳出来之前切完，有效成分保留率最高。”
李晨扭头看窗外。
椰子林那边的码头方向，太阳刚把海面镀上一层金光。
方仲平蹲在码头上，旁边放着两个编织袋。
编织袋里装满了刚从大李家村寄来的丹参，根须上还带着湖南的泥。他把丹参一根一根拿出来，检查断面颜色。
颜色鲜红的，留着。
颜色发白的，挑出来。
“这不行。这一批有七根发白，白说明有效成分不够。退回去重种。土质太酸，得调一调。”
旁边帮忙搬货的是莫嫂的男人。
莫总。
在工地学绑钢筋那个，手里还拿着钢筋钩子，弯腰帮方仲平翻丹参。
“这玩意儿，比钢筋讲究？”
“比钢筋讲究多了。”
方仲平拿起一根丹参对着太阳看断面。
“钢筋偏一点，是毫米级别。丹参偏一点，是分子级别。分子偏了，药效就偏了。”
“那你们怎么知道偏没偏？”
“液相色谱图。你看这个峰。”
方仲平把手机掏出来，翻出液相色谱图。一条曲线上七八个峰，有的高有的矮，有的宽有的窄。
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莫总凑过去看了半天。
“这峰……哪个是好的？”
“高的那个。越高越好。”
“那低的呢？”
“杂质。越低越好。”
莫总点点头，若有所思。
然后把钢筋钩子往腰上一别。
“就是说，跟绑钢筋一样。好钢筋直溜溜的一根，弯都不打。差钢筋弯弯扭扭。你们是看峰，我们是看弯。”
方仲平愣了一下。
然后笑了。
笑得蹲不住，一屁股坐在码头上。
“第一次有人把液相色谱图跟钢筋挂钩。你说的对。看峰，跟看弯一样。你的眼睛看钢筋，我的眼睛看峰。都是手艺。”
两个人在码头上。
一个蹲着挑丹参。
