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第1077章 暗暗记在了心里（第2页）

他打了一盆水，又回屋从柜子里取出硝石，当场给老朱演示起硝石制冰的法子。

老朱看得连连称奇，陈阳又解释道：“硝石直接制出来的冰不能吃，吃了容易腹痛腹泻，严重些还会损伤肠胃。要想食用，得在大盆里放水，中间搁个小盆也装上水，把硝石撒在大小盆的空隙间，这样小盆里的水冻出来的冰，才可以放心用。”

陈阳又补充道：“而且这硝石还能重复利用，把制冰后溶化成的硝石水收集起来，加热蒸掉水分，就能重新析出硝石结晶，下次制冰还能接着用，一点不浪费。”

老朱听了之后连连称赞，问道：“你怎么懂得这些制冰之法、硝石利用之法？”

陈阳解释道：“这些法子宋代的书本上就有记载，《本草衍义》里便写过硝石制冷的门道。”

老朱听罢，不由得赞道：“店家当真是博学多闻！寻常烧饼铺的掌柜，哪里会去钻研这些古籍里的学问。”

陈阳咧嘴一笑，有些不好意思地挠了挠头：“我就喜欢看些杂书，所以正经学问的成绩才不好。”

老朱听了这话，忍不住哈哈大笑起来：“多学些杂书也挺好，说不定哪天就能派上大用场。”

他抬头看了看天色，见时辰不早了，便起身朝陈阳拱手：“店家，时候不早了，我们也该告辞了。”

陈阳连忙应下，一路送他们到铺子门口。

看着老朱和毛骧几人的身影渐渐远去，他才转身回了店里，继续忙活起手头的营生。

老朱回宫后，先把那袋荔枝送到坤宁宫，递给马皇后。

待马皇后尝着荔枝赞不绝口，他才眉飞色舞地说起陈记烧饼铺的事：“今日我可开了眼界，那陈阳小子竟会用硝石制冰，法子神得很！”

马皇后闻言诧异：“硝石还能制冰？我竟从未听过。”

老朱一拍大腿：“可不是！他说这法子是从《本草衍义》上看来的，书上明明白白记着硝石制冷的门道。”

马皇后立刻吩咐宫人：“去把《本草衍义》找出来，我倒要瞧瞧。”

宫人领命而去，马皇后又蹙着眉道：“只是硝石的价钱可不便宜，若真靠它制冰，寻常人家怕是消受不起，就算宫里用，耗费也不小。”

老朱点点头，摸着下巴沉吟：“这话倒是在理，回头得再琢磨琢磨，看看有没有法子能省些本钱。”

马皇后又道：“应天府周遭，溧水的湖沼洼地常有盐碱泛出；江浦、六合的沿江滩涂能觅硝土；句容与镇江接壤的沿江低地亦产硝土；还有溧水县高淳镇一带的低洼处，也有硝土可采。”

她蹙起眉头，语气添了几分忧色：“只是硝石与食盐的提炼之法，实在繁琐，费时又费力。”

老朱闻言，沉声道：“这确是难题。回头我便吩咐工部的工匠们，务必琢磨出简化提炼的法子。”

老朱正沉吟着，忽然心头一亮——陈阳那小子酷爱杂书，说不定能琢磨出简化提炼的门道。