“这成色,这味。。。。。。我当了半辈子厨子,还是头回见这么标致的!”
“姜同志,咱们是老交情了。”
刘一手也不含糊,直接挡在背篓前。
“这一筐我全包了!我不占你便宜,一块钱一斤!现结!”
旁边切墩的小徒弟吓得刀差点切手上。
一块钱?
现在的猪肉才八毛一斤,大白菜两分钱一斤。
这一斤蘑菇顶一斤半猪肉?
姜棉却轻笑一声,伸出一根白嫩的手指,慢条斯理地把青草盖了回去。
“刘大厨,这可不兴卖啊。”
她声音软糯,却透着一股子让人无法反驳的劲儿。
“这东西在咱们这儿叫黄枞菌,但在洋鬼子那,这叫——OrientalTruffle。”
姜棉嘴里蹦出几个刘一手听都没听过的洋文单词,只是光听着就感觉唬人。
“这是要打包送去省城,然后坐飞机出国赚外汇的好东西。”
“每一朵都是登记在册的,那叫‘战略物资’。”
“外。。。。。。外汇?战。。。。。。战略物资?”
刘一手张大了嘴,舌头都有点打结。
这年头,啥东西只要沾上出口、外汇这几个字,那就是镀了金身,是政治任务。
“这对外的口径,是给洋人皇室吃的皇家贡品。”
姜棉忽悠起人来脸不红心跳。
“我要是把这批货卖给您炒了菜,万一外贸单子上少了数,那可是破坏国家创汇的大计。”
刘一手一听这话,脸瞬间垮了下来,那表情比丢了钱还难受。
这可是极品啊!只能看不能吃,这不是要了厨子的命吗?
看着火候差不多了,姜棉话锋一转。
“不过嘛。。。。。。”
她从陆廷的背篓里掏出一个小布袋,里面装着几十朵差不多品相的菌菇。
“正品是不能动,但这些筛选下来的‘瑕疵品’,咱们自己人倒是可以尝尝鲜。”
姜棉把布袋往刘一手怀里一塞,“刘大厨手艺好,帮我们验验货?”
刘一手捧着那袋“瑕疵品”
,仔细一看,这哪是瑕疵啊?
个顶个的饱满,这分明也是顶级的尖货!
那种失而复得的惊喜感瞬间冲上头顶。
“得嘞!您就瞧好吧!”
刘一手嗓门瞬间高了八度。
“小张!把二号包厢腾出来,我要亲自下厨!”
这就是姜棉的高明之处。
如果是直接卖,刘一手虽然会买,但那是买卖关系。
现在变成了“出口转内销”
的稀缺货,还是自己人才能吃到的福利,这人情可就做得大了去了。
半小时后。
二号包厢里香气四溢。
松菌炖土鸡、干煎松菌片、菌菇炒回锅肉。
三样东西一上桌,那香味儿简直绝了。
就连隔壁包厢的食客都忍不住探头探脑,拉着服务员问是不是国营饭店藏私了,怎么他们吃不到这么香的菜。
国营饭店经理张文远闻着味儿就钻进了包厢,甚至还带来了一瓶窖藏十年份的茅台。
“绝了,这味道真是绝了!”
张文远夹了一片煎得焦黄的菌子,鲜得眉毛直跳。