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第31章 熊肉宴（第2页）

，王建国正唾沫横飞地比划着当年自己打熊的英姿。

"

开席喽——"

随着王建国一声吆喝，院里摆开了三张榆木桌。男人们坐主桌，面前摆着粗瓷海碗；妇女孩子们分坐两桌，碗里早堆满了拆骨肉。当间儿火盆上温着五斤装的塑料桶装散白酒，谁喝谁舀。

"

都满上！"

于得水站起来，酒碗举过头顶，"

咱牙狗屯的爷们儿，是这个！"

大拇指翘得老高。

"

滋溜"

一声，一碗六十度老白干就见了底。王谦刚要喝，被他爹一把按住："

小崽子喝啥酒？吃掌子！"

熊掌炖得颤巍巍的，棕红色的皮肉裹着琥珀色的汤汁。王谦用筷子轻轻一挑，胶质拉出半尺长的丝。入口肥而不腻，黏唇粘牙，比牛蹄筋糯，比猪肘子香。

"

吃这个！"

杜老爹给王谦夹了块月牙骨，"

脆骨补筋骨，当年鄂伦春人传下来的讲究。"

孩子们早啃上了肋巴条。熊肉纤维粗，得用手撕着吃，沾了椒盐往嘴里送，越嚼越香。半大小子于铁柱啃得满脸油花，被他娘揪着耳朵擦脸，惹得满院哄笑。

"

老王家这手艺绝了！"

刘玉兰她娘咂着嘴，"

这熊油渣拌白糖，比供销社的槽子糕还香！"

杜小荷端上来一盆酸菜炖熊骨，汤面上漂着金黄的油花。王谦娘挨个给孩子们盛汤，嘴里念叨："

多喝点，这汤养人！"

酒过三巡，王建国脸红得像关公，突然从炕席底下摸出个红绸布包："

来！看看我儿子打的熊胆！"

绸布揭开，鹅蛋大的熊胆墨绿如玉，胆管扎着红绳。满院人"

嗡"

地围上来，几个老猎户眼睛都直了。

"

好胆！"

于得水拇指食指圈成环，"

这品相，少说三百块！"

"

三百？"

杜老爹嗤之以鼻，"

去年县药材公司收的那个还没这个大，给了四百八！"

女人们开始盘算这笔钱能置办多少家当。王谦娘说要买台蜜蜂牌缝纫机，于子明他娘惦记着给儿子说媳妇的彩礼，杜小荷却偷偷拽王谦袖子："

谦子哥，买枪吧，买杆双管猎枪。。。"

夜色渐深，酒兴愈浓。不知谁起了个头，满院人唱起了《乌苏里船歌》。于得水踩着板凳学狍子跳，被王建国一把拽下来，两个老哥们儿笑作一团。孩子们在雪地里追逐打闹，把炮仗插在熊骨头上放，"

啪"

地炸起一团油花。

王谦啃着熊膝盖骨，看着院里红彤彤的脸庞，心里烫乎乎的。这黑瞎子来得值——不光为这顿宴席，更为此刻满院的欢声笑语。猎人的荣耀不在枪下猎物的多少，而在于能让多少乡亲吃上肉，喝上酒，脸上笑出褶子。

月光洒在雪地上，映得熊皮油光发亮。屯口的看家狗突然此起彼伏地叫起来，但很快又被院里的猜拳声盖了过去。这晚的牙狗屯，肉香酒浓，笑声震落了老榆树上的积雪。

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