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第1159章 百姓的东西到底去哪儿了（第2页）

“采买有采买的账，库房有库房的账，后厨每日用了多少肉、多少面，前堂卖了多少桌，最后柜上收回来多少银子……都得对得上！”

狗娃说着，还顺手用筷子在桌上点了几下，像是真摆了几本账册在眼前。

狗娃想了想，继续道：

“比如总账说这个月买了二十头猪，可后厨只见过十头，那剩下十头去哪儿了？”

“若后厨说二十头全收了，可一个月卖出去的菜只够十头猪，那便还得继续往下查。”

“那么多银子花下去，总不能一点痕迹都没有吧？”

萧承煜听得越来越认真，筷子都停在了半空。

狗娃却觉得这问题再寻常不过。

猪妞今日回来得早，此刻正坐在旁边喝汤，听到这些倒是一点都不意外。

狗娃这些年是不喜欢读书，真让他写一篇策论，能坐在那里抓半天头发。

可酒楼、铺子、库房、厨房和采买这些东西，他比许多账房先生都熟。

谁要想拿进货和用料糊弄他，还真没那么容易。

王明远也笑了。

“听见了？”

萧承煜默默点头。

狗娃又吸溜了一口面，继续理所当然得说道：

“而且若只是一个人偷偷拿银子，反倒最好查。”

萧承煜疑惑道：“为什么？”

“因为账会少啊，最麻烦的是账一文不少。”

萧承煜手里的筷子顿住。

这句话，反倒比刚才王明远问他的那几句更让他愣了一下。

狗娃想了想。

“比如我开一家酒楼，我不从柜上偷一文钱。”

“但我规定以后酒楼所有猪肉，都只能从我小姑父家的肉铺买。”

猪妞立刻抬起头。

“你拿姑父举例，小心回京以后他揍你。”

狗娃摆摆手。

“反正他现在又听不见。”

王明远嘴角也忍不住抽了一下。

方才还一脸严肃的萧承煜，也差点没绷住。

狗娃继续说道：“别人猪肉一斤三十文，我让他卖四十文，肉真的送进来了，账上也真的花了四十文。”

“月底查账，一斤肉就是四十文，一文不少，可多出来那十文呢？”

房间里忽然安静了一下。

萧承煜脸上的神色慢慢变了。

狗娃夹起面条，“这不比直接从柜上偷钱安全多了？”

“就算有人来查，我还能说，我小姑父家的肉好，值四十文。至于那十文最后怎么分……”

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狗娃耸了耸肩。