“这么多?”
“这就是我之前说的,后街被拆了对于我们来说反倒是个机会,学生群体在那,只要给我们时间慢慢沉淀,我们把口味、价格和服务做好,自然这口碑就好了,加上适当的网络方式宣传,这些学生最喜欢的就是网红打卡了,所以生意肯定会好。后街拆了,做餐饮的起码少了一大半,我们的竞争也就好了很多,加之现在在这我们店铺经营的成本也比之前在后街的要少,实际利润比之前要多一些,总体上来说,我认为这个店以后肯定是要比之前后街的那个店更加赚钱的。而且,现在店铺面积更大,我认为我们的日营业额最后到两万五是不成问题的。”
杨红坐在办公室里绘声绘色地对王文斌说着,看的出来,她很兴奋,因为这个店她是有百分之十的股份的。
杨红向王文斌详细地介绍了一下店里最近的情况,同时,两个人把店里最近的账给对了一下,忙完了这些之后杨红最后对王文斌道:“老板,有个事情向你汇报一下。”
“什么事?”
“早几天小郭给我打了个电话。”
“他说什么?”
“他想来这上班,但是因为之前你邀请他他拒绝了你,所以他不敢也不好意思跟你说,便打电话给我让我帮他跟你说。”
“哦,他之前不是不愿意来这上班吗?怎么又忽然想来这上班了?他那边怎么了?工作做不下去了?”
王文斌好奇地问着。
“没有,他跟我说的是觉得那边上班太辛苦,而且老板对他也不好。但是吧,老板,我这人心直口快,我有话就直说了。我之前一直都觉得小郭这人很不错,所以我跟他一直关系也都还行,但是对于这次这事我是有意见的。之前我们开这个店的时候你邀请他他拒绝了,为什么?因为那时候我们是冒了很大的风险来做这个事的,是不是成功谁都说不准,那个时候我们邀请他一起来做他不愿意。现在见到我们店开了起来而且生意红火了他又说要过来,老板,这个世界上哪有那么好的事?风险你不愿意冒,就想着过来直接吃现成的,把我们俩当什么了?当冤大头吗?”
杨红说的有些气愤。
王文斌听了杨红的话,笑了笑,点了点头,思考了一下,然后对杨红道:“你说的也有些道理,道理是这么个道理,但是我们也还是应该适当的理解一下小郭,他压力大,不敢跟着我们来冒这个险这是人之常情,但是毕竟大家也还是朋友,能帮的我们还是帮下忙。”
“当然,他要是在开店之前加入进来,那大家就是共同创业的伙伴,那性质就完全不同了,现在来就只能是来当员工。就我们目前来说,我们厨房里面这一堆事的确需要个人来统一负责管理,你呢虽然是店长,但是你只在前台做过,厨房里面的事情你毕竟不是太熟悉。而小郭这个人的人品没有问题,工作态度也非常好,加之他现在烧烤手艺也不错,另外他对厨房里面很熟悉,之前也有过管理的经营,也算是我们自己人,让他来当厨师长也是我们的需要。你说是不是?”
第427章刮目相看
“是,厨房的确是需要一个靠的住的管事的人,我毕竟不懂厨房里的事,有个懂的人管着厨房的事能帮我们节约不少成本,同时也能很好的监督厨房的卫生和口味,这个很关键。”
杨红点头。
“我们的厨师多少钱一个月?”
王文斌问着,这些事都是杨红在负责,他并不是太清楚。
“底薪五千,加自己的菜品提成。就算按照这个月的业绩来算,每个厨师每个月基本都能拿到七千,有些厨师做的菜品卖的特别好的能到八千。”
杨红回答着。
“那这样,你告诉小郭,他来这当厨师长,负责整个厨房里的事,给他七千的底薪,外加销售提成,提成具体怎么给你合计合计,保证他不低于一万块一个月的收入吧。问他愿不愿意来,愿意来的话让他自己到这来上班就行了。有些话你跟他说明白,让他当这个厨师长那就必须把整个厨房里的工作负责好,如果厨房里那一块出了任何问题我只找他,到时候可别说我不给面子。你也要明白一个道理,让小郭来负责厨房里的工作,每个月给我们创造的价值绝对不会低于一万块,这个你认可吧?”
王文斌问。
杨红点头。
第二天,王文斌还睡在床上就被手机铃声给吵醒了。自从小吃店正式开张之后他就更改了自己的作息时间,因为晚上要到凌晨才睡,所以早上一般要睡到十点左右才起来直接去店里。这些天在帮着处理徐薇公司里的事,根本就没怎么睡过,所以今天睡得踏实,一觉就睡到了快十点,还是被电话铃声给吵醒的。
王文斌拿起手机看了一眼,是个没有存的手机号码,但是看到这个手机号码王文斌一眼就认出来了这是徐薇的手机号码。他在离开上海回到老家之后就更换了手机卡,徐薇是没有他的手机号码的,那徐薇为什么知道他的手机号码?几秒钟之后王文斌就释然了,徐薇没有,但是她的秘书那个李主任有,这些天李主任与他联系频繁,他早就把自己手机号码给了李主任。
“喂。”
王文斌接过了电话。
“还没起来吗?”
“嗯,还在睡觉,昨天晚上睡的有点晚。”
王文斌回答着。
“有没有时间?到公司来一趟,要么我去你那找你。”