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第166节（第1页）

王文斌有些诧异地望着杨红。

“他不敢跟你说，所以让我跟你说一下，他经济压力比较大，现在的工作虽然辛苦，但是薪水还不错而且稳定，他不敢冒险。家里急着等着钱建房子给他娶媳妇，据说媳妇家里都已经给谈好了。”

听完之后王文斌点点头，说道：“能理解，别说他没有信心，就我们自己也不敢肯定就一定能赚到钱，而且就算赚钱也不敢保证能干多长时间，就像上次一样，我干了没多久就把店给关了，所以他对我有怀疑也是正常的，告诉他，没关系，大家永远都是朋友，以后不管遇到什么事都可以来找我。”

当天，王文斌就在大学城附近找了个小房间租下，这些天他整天都与杨红呆在一起，花了整整一个礼拜的时间去找门店。

不比以前的后街，整个大学城附近都是商圈，门店非常的多，价格比起以前的后街来单位面积的租金也便宜了很多，而且门店的面积、档次也高了很多个档次，只不过唯一的问题就是客流没有以前集中，以前因为整个大学城的学生都习惯于往后街跑，所以后街的人流量非常集中，这也就是造成后街那么破旧的门面租金这么高的原因。

王文斌和杨红两个沿着大学城附近找了整整一圈，几乎把大学城附近所有的门面都给看了一遍，挨个挨个的问，挨个挨个的研究，最终在大学城南边这找了一个门店，之前是一家火锅城，到期之后估计因为亏损老板就没有再租了，为什么不租王文斌不清楚，但是他与杨红反复的研究这个门店的位置算是非常的不错，而且门店的面积各方面也都很不错。

这个门店有两层楼，面积非常可观，一层就有接近两百个平方，两层加起来有接近四百个平方，面积已经算是非常的大了。另外装修很不错，之前是一家火锅城，据说老板定位也是比较高端的餐饮，所以装修各方面都非常的不错，整个这个门店王文斌和杨红都非常的满意，但是在与房东谈租金价格的时候却出了些问题。房东开口要四十万的转让费和十二万一个月租金，这个价格超出了王文斌和杨红的底线。

明摆着的事，原店主都不干了，这转让费根本就无从谈起，房东就是看着装修不错所以想要赚一笔转让费。而租金这一块，外面的门店租金价格远比之前的后街要便宜，当然，就这个面积和里面的装修来说，这个租金倒是不算太贵，不过要是另外收了转让费这租金就贵了。

王文斌在与房东多次交涉无果之后与杨红两个人一商议，采取了以退为进的策略。给了老板他们的底线，二十万的转让费和十万一个月的租金，租金按季付。老板不同意，王文斌便与杨红离开，再没有主动联系过房东。

三天之后房东主动给王文斌打了电话，然后签下了协议。

大学城附近商铺众多，学生人数是不少，但是大学城四通八达，人流不集中，所以大学城周边的商铺呈现了一个奇怪的现象，百分之三十有特色深受学生喜欢有口碑的店赚的盆满钵满，非常的赚钱。剩下百分之七十则都是在亏本，这百分之七十里面有一半是亏的特别严重。所以也就造成了大学城附近的门店不好租出去，租金也涨不起来。

大学城附近的这个情况王文斌和杨红这些天已经了解的很清楚了，这就好比是一个赌博，如果做好了，是能够赚大钱的。但是如果没做到那个百分之三十里面去，就会亏的很惨，这可不像以前的后街，租金虽然高，但是基本上只要不是太差的都能赚钱，只是赚多赚少的区别。

租下了门店，王文斌花了五十万，总共也就一百零五万的预算，一下子就花出去了一半。不过王文斌和杨红两个人决定省下装修的钱，只是花了五万块钱请装修公司对整个店面进行了一些小的结构性的更改，以适应他们的这个小吃店的经营模式，本身店里的装修就非常不错了。

剩下的时间王文斌和杨红两个人各自负责各自那一块，杨红负责人员组建，包括联系之前的厨师和服务员，这一块杨红有着它自己的资源，之前的厨师都有，而服务员杨红就更有熟悉的人。王文斌则负责其它的事，比如去办理营业执照，采购店里的设备做广告牌灯箱等等等等。

因为两个人对于做餐饮都非常的有经验，而且也有人脉，一切都熟门熟路，而且在开店之前对于这个店之后的经营方向两个人就都已经有了非常详细的计划，这些计划都是根据两个人之前的经验得出的，避免了以前的一些错误，做了一些新的常识，所以这个店开的顺风顺水。预算也卡的刚刚好，最终，这个店花了一百零三万、用了二十二天的筹备顺利的开了起来。

第414章再次威胁

这一百万是王文斌自己的全部家当加上聂子琪的全部家当，这是一场豪赌，如果输了他将一无所有，还欠下聂子琪的债，一朝又回到了三年前。虽然看起来王文斌是被迫进行这场豪赌，但是实际上他自己内心渴望这场赌博，他从来就不是一个甘于平凡的人，只不过他更是个有原则的人。这一年以来，他压抑的太久，平淡了太久，他内心深处就渴望给自己寻找点刺激，找点不一样的活法，用来证明他活着的价值。

虽然这是一场不计后果的豪赌，但是王文斌绝不是没有准备的赌博，在餐饮这个行业，经验是最重要的，其次是团队，最后是运营能力和一点点运气。经验这一块王文斌太过于丰富了，而团队，王文斌也有着成熟的团队，不管是管理者杨红还是之前的厨师和杨红手上的服务员，所以王文斌有着完整的团队。而运营能力这一块王文斌对自己有信心，对杨红也有信心。所以，王文斌赌的其实就是最后那一点点运气。

王文斌的店取名就叫小吃城，没有其它的名字，就是为了方便大家记忆，朗朗上口。店里一共有八个厨师，四个学徒，以及十五个服务员。人员这一块是由杨红负责的。开店之初，王文斌根据以往的经验，花了十五的预算做开业的宣传，因为店里的目标客户是针对大学生群体的，所以他的宣传很有针对性，全部都是针对着大学城里的大学生，所以，宣传方式也都是能够引起这些年轻大学生兴趣的宣传方式。而宣传也是从开业前一周就开始了。

开业那天很隆重，这是宣传效果，但是实际上王文斌没有通知任何人，当然，现在的他也没有人可以通知，唯一的朋友也就是聂子琪，可聂子琪这天却没有时间来，聂子琪现在全部的心思都扑在工作上，目标瞄准的就是公司的副总，所以没日没夜的加班。

因为做了大量的宣传，开业这天生意还是很不错，虽然没有爆棚，但是起码也达到了王文斌和杨红两人心里预期的效果，看着这个情况，两人一直悬着的心算是彻底放了下来。

就在开业这天中午，杨红在店里拿着对讲机指挥着整个店里的工作，王文斌也在关注着的时候，店门口来了两辆车，前面一辆是奔驰，而且王文斌对这辆奔驰车很熟悉，前后已经见过几次了，看到这辆奔驰出现在这的时候王文斌紧紧地皱起了眉头，直接走了出去站在了店门口。

奔驰车停在了店门口，后面还跟着一辆车，一同在王文斌的店门口停下。

王文斌直接站在了车门口脸色不是太好的等着奔驰车里的人下来，而就在这时，又跟着来了一辆皮卡车，皮卡车上面装着好几盆大盆栽。

奔驰车门打开，那个熟悉的中年男人从车里下来，一边下车一边对着王文斌和蔼地笑着。

“现在应该叫你王老板、王总了，今天新店开张，恭喜恭喜。”

中年男人走了过来主动向王文斌伸手。

王文斌依旧是冷冷地看着中年男人，语气冰冷地问着：“你怎么知道我的店今天开张？你怎么知道这家店是我的？”

中年男人把手收了回去，但是脸上的笑容依旧。这个时候停在奔驰车后面的那辆车车门打开，一个大腹便便的男人从车里下来走到了中年男人身边，而皮卡车那边也有工人在把车上装的盆栽往下搬。

“来，给你介绍一下，这位是你们这片的街道办徐主任。”

中年男人笑着向王文斌介绍着走过来的大腹便便的男人。

听到这王文斌有些惊讶，街道办主任听起来是个小角色，但是有句话说得好，县官也不如现管，特别是在上海这种地方，有时候街道办主任手里可是有着很大的权力，而王文斌的店就在人家的地盘上。所以王文斌深知这里面的厉害，也就是因为知道，所以有些惊讶。

“徐主任，这位是小王总。”

中年男人向所谓的徐主任介绍着王文斌。