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第110节（第3页）

“挺好的，我只能这么跟你说了。”

“那就好，那就好。”

王文斌一边点头，一边再次转头看着窗外抽着烟，谁也不知道他心里究竟在想些什么。

接下来的一周王文斌的日子陷入了一种尴尬的情绪当中，一边是个人情感上一片阴霾，与徐薇之间那种想要却不可得感情让他有些抓狂，刘嘉浩半死不活的继续失踪着，聂子琪的肚子开始有些形状了，不过情绪也更差了，这让王文斌很担心。而张欣怡则在那晚王文斌与她谈过之后似乎情绪好了很多，没有再来找过王文斌，即使是联系也只是偶尔给王文斌在微信上发条信息，要么说一些她在工作当中遇到的搞笑的事，要么就是问一下王文斌店里生意怎么样，聊天也只是简单几句。

相对于情感上面各种复杂情绪，生意上的情况则要让王文斌开心的多。烧烤店在小郭一丝不苟的管理之下业绩非常的稳定，每个月给王文斌带来的利润一直都维持在六万多这个水平上。当然，对于烧烤店王文斌也不是不管，他主要负责三件事，第一件事就是采购，采购这一块两个店都是由他一手统一管理的。第二个就是账目，对两个店他每天都会盘账，这是必然的。第三个就是监督，这也是他主要的工作，就像他对小郭说的那样，过程他不管，他只看最后的结果，看店里的业绩是上升了还是下降了，看顾客的评价怎么样。

更让王文斌开心的是小吃店的情况，经过一周的沉淀，小吃店的客流量和业绩每天都保持百分之二十的速度在稳步增长当中，最让王文斌欢喜的是外卖业务增长的很快，从第一天的外卖业务只有八百多块增长到了一周之后一天外卖业务可以卖到七千多块一天。而店里的营业额也突破了一万二，这还是在开业打折的情况下，如果不打折这个数据会更高。当然，业绩增长的这么迅速与王文斌在开业之前和开业前几天花了那么多钱和精力做的宣传活动有很大的关系，这个店的宣传在这几个学校里面几乎是铺天盖地，知名度非常的高，加之餐饮的内容是学生喜爱的，而口味非常受学生们喜爱，而价格学生完全能够接受，这才让他的店一炮而红，一度成为了学校后街的网红店。

而高兴的不只是王文斌一个，所有的员工都很兴奋，特别是厨房里的那些厨师，他们的工资是两部分，固定工资和菜品销售的提成，生意越好也就表示他们的工资越高，看着店里的生意一天比一天好，每天卖的菜一天比一天多，这些厨师们非常的兴奋，一个个在厨房里面做的越做越带劲，因为同行都成了竞争对手，所以一个个对于每道菜都不敢马虎，一直都在研究自己手上的菜怎么做可以越做越好吃，能够更加得到消费者的青睐，而有一些厨师在私下里也在开始尝试着研究新菜品了，王文斌跟他们交代过，他们可以自己研究新菜品，研究出来之后只要通过了老刘和他以及试菜的顾客的满意就可以加进菜单开始销售，当然，有一个前提条件，制作的过程必须向店里公开，要确保制作方法留在店里，同时，也要确保制作的工程符合安全卫生的要求。

而服务员也高兴，他们的工资也是两部分，基本工资加店里的奖金，店里的奖金是按照每个月店里的营业额的比例来给的，店里生意越好也就代表他们的工资越高，所以整个店里都充满着一种积极的态度，当然，这一切都与杨红的管理离不开。又通过一周的观察，王文斌越来越觉得杨红是一个非常出色的店长，如果真的要算起来的话，王文斌自己都认为当这个店长杨红比他做的更好更专业，这个店才一周就有现在的业绩杨红是居功至伟的，在王文斌看来，杨红的作用比他大。本来没想过给小吃店设立一个店长准备自己来当负责管理这个店然后让老刘负责厨房杨红负责前台的王文斌最终还是被杨红的能力所折服，不惜每个月多花上几千上万的工资，在开业一周之后把杨红给叫到了一边。

他直接让杨红来当小吃店的店长，也就是与小郭全面负责烧烤店的所有工作一样，以后直接就让杨红来全面负责小吃店除了采购之外的全部工作，他给的条件也有给小郭的条件一模一样，之前给杨红的基本工资六千一个月不变，然后把给杨红的分红由之前的百分之五直接提高到了百分之十，这是个大手笔了，因为可以预见的是小吃店的利润绝不是烧烤店可比的。在王文斌看来，这是笔不错的买卖，因为他认为杨红的作用绝不只是百分之十的利润这么简单，花百分之十的利润可以确保留下杨红这个人才，同时还能激发她最大的积极性，让她自己成为这家店的主人，这样她才能以最大的热情投入到对这个店的管理当中。与此同时，在重新签订协议的时候王文斌也加了一条，杨红必须确保在这工作满五年，这一点杨红也欣然接受，这么高的薪水，她怎么可能走？当然是干的越久越好。

第266章陌生的电话

因为自己每天要处理的事情比较多，而且大多都是账目上的事情，没有一个办公的地方实在是太不方便了，王文斌在这之后让人在小吃店后面的仓库里隔出了一个几平方的房子出来，里面稍微装修了一下，然后买了一张办公桌和一整套办公设备在里面，这里以后就是他的办公室了。弄好了办公室之后，他对两个店进行了一些制度化的改革，实行了类似于公司化的管理，这种管理方式显然要高效的多。

而王文斌每天工作基本上就都是在这个办公室里面，他要处理的事情也很多，第一个是做账，供货单、营业账、工资单、奖金单、报销单等等，很多东西都是每天要做的。第二个就是维护自己的公众平台，对于王文斌来说这是公司最大的一个资产，到目前为止，他公司的公众账号已经有了五千人左右的关注量了，对于网红来说这不算什么，但是王文斌这个是服务号，关注的基本都是来店里消费过的，这些都是客户，所以这是一笔很大的财富，他必须得每天细心维护好。第三个工作就是研究两个店的营业情况了，第四个工作就是检查监督，看看两个店在经营当中是否有什么不妥当的地方。第五个就是处理一些临时性的事情。所以每天的确很忙，当然，这种忙是有章法的忙，不会再像之前那样每天像个无头苍蝇一样到处乱钻乱撞了。

就这样，又花了一周时间王文斌终于是让新制度落地生根，一切都彻底的走向了正轨。而小吃店的生意也进一步的好转，开业半个月之后，小吃店每天营业额已经突破了两万，店里座客的营业额达到了一万二三，外卖的营业额也突破了八千，这个成绩是非常的理想的。而烧烤店每天的营业额在稳定当中有些下降，整个店的营业额都维持在一万一二的样子，这个下降的原因基本上是因为小吃店的兴起，两个店虽然不是卖的同种东西，但是在某种程度上还是有冲突和竞争的，小吃店做起来了烧烤店生意会有所下降这是肯定的，在开店之前王文斌就预计到了，不过下降不会太明显，事实证明的确是如此。

这天晚上，王文斌清点了一下自己那个专门用来做两个店里公用的账户，里面已经有了十来万了，这都是这些天的营业额，营业额分成两个部分，一个是网上的，现在手机支付的人占了百分之八十左右，这个比较方便，每笔钱直接就进了王文斌的账户里。另外一部分就是现金，每天两个店长都会把店里前一天的营业额交给王文斌，王文斌也每天都会去银行存一次。现在每天加起来账户里都会多上三万多的流水，这十来万也就只是这几天的流水罢了。

这笔钱王文斌是准备第二天拿来结给一个供货商的，因为开业的时候没钱，一直压着供货商的货款没结，到现在已经差不多一个月了，也就是靠着这一个月的货款王文斌才把店子开了起来，而现在手头有了一些的营业款，他第一件事自然是要把几个供货商的货款逐一的结算了，这实际上是他欠别人的钱。

王文斌如果没有什么特殊的事情的话每天都差不多会在店里待到十一点的样子回去，这天，王文斌刚把自己办公室的门关上准备下班回家的时候手机响了起来，看了号码，是一个陌生号码打过来的。

“喂，你好。”

王文斌接过电话直接问着。

“斌子，你现在赶紧到我这来一趟。”

对面传来了刘嘉浩的声音。

“耗子？你在哪？怎么了？出什么事了？”

王文斌着急地问。

“你来了就知道了。你马上过来。”

“你在哪？”

“我在家里。”

“家里？哪里？”

王文斌愣了愣，没明白刘嘉浩所说的家是哪个地方。

“子琪这。”

刘嘉浩解释了一下。

“哦，好，我这马上就过去。”

王文斌接完电话之后立即开车往聂子琪家里赶过去。

王文斌一路上把车开的飞快，他也不确定刘嘉浩和聂子琪那到底出了什么事，但是可以肯定的是这两个人在一起并且叫自己马上过去那就说明一定是有事，刘嘉浩的语气很焦急，也有些语焉不详的。

王文斌把车开到聂子琪家楼下，然后便坐着电梯上了楼，在门口敲着门，刚敲，门就打开了，是一个五大三粗陌生的男人开的门，看到这个男人王文斌一下子就懵了，完全没搞清楚状况，然后朝屋子里看着，只见屋子里这样的陌生男人还有五六个，一看就知道这群人绝不是什么好人，而聂子琪脸色铁青地坐在沙发的一端，在沙发的另外一端，在几个男人的包围中刘嘉浩低着头坐在那。

“你们谁啊？”

王文斌疑惑了一下走了进去问着那个给自己开门的男人。