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第5章 狼吞虎咽（第2页）

要是再闹个腹泻，身子更扛不住。

所以每顿饭都得讲究软烂易化，温而不燥。

蒋芸娘记得以前学过的调理方子，知道该怎么处理才能让食物更好吸收。

她也没矫情，能吃饱就行，于是卷起袖子动手张罗。

衣袖挽到小臂，露出一截结实的手腕。

她先把灶台清理了一遍。

然后淘米烧水，动作利索。

这点活对她来说不算什么。

过去在蒋家当家时，操持十几口人的饭食都不曾喊累。

成野也在边上搭把手，蒋芸娘没推辞，就让他负责烧火。

让他做点事，反而能让彼此关系更自然些。

再说，烧火也不是轻松活，掌握火候很关键。

她一边炒菜一边提醒他加柴或者压火。

两人配合倒也算默契。

成野把灶膛里的火熄了，顺手从腌肉的坛子里掏出一块肉。

蒋芸娘接过，麻利地把肉切成小丁。

锅里倒油，先煸萝卜，再拌上糙米焖着。

那块肉是风干的瘦肉，质地偏硬，泡过水才好切。

她先用温水泡了一会儿，再一刀刀剁碎。

萝卜刨丝后挤掉水分，和肉末一起下锅翻炒，去腥提鲜。

随后将事先淘好的糙米倒入锅中，加水搅匀，盖上锅盖慢慢焖煮。

这样做的饭比单纯煮糙米饭软糯，口感也好很多。

灶角边翻出一把发软的青菜。

她也不嫌弃，摘下嫩的部分剁成末，混进一点肉末里。

猪油一滑锅，香味马上就窜了出来。

加水烧开，顺手舀一勺稀面糊倒进去搅和，煮成一碗黏糊糊的面汤。

成野没想到这女人做饭这么拿手。

他自己以前做吃的，纯粹是图个熟透能咽下去就行。

他靠山吃山，打点猎物不愁没肉。

大多数时候，孩子只能喝点小米熬的稀粥，顶多加点红糖提味。

猎来的野兔、山鸡，多半都送给了邻居换些日用品。

不是他舍不得吃，而是真不知道怎么做才好吃。

明珠从小胃口差。

见他端上来黑乎乎一团，闻着又膻又腥，每次都哭着不肯张嘴。

哄了半天，最后还是只喝了碗清米汤了事。

他也偷师学过两回，当时还觉得自己挺像样。

可今儿一看蒋芸娘的手艺，心里直发紧。

这哪里是做饭，分明是在用心待人。

饭一好，蒋芸娘先端了那碗热乎的面糊糊，去了明珠屋里。

明珠迷迷糊糊躺着，眼都没全睁开。

蒋芸娘也没让她动弹，只把枕头垫高些，让她斜靠着。

她端着碗坐在床边，一勺一勺地舀起米糊。

吹凉了再递到孩子嘴边。

孩子许是真饿狠了，竟把整碗都吞了下去。

吃饱了力气回来些，眼皮也不再耷拉着。

看清眼前的人后，脸上浮起一丝笑。

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