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第88章 香天下酒楼（第2页）

“那些曲子都听了好几十遍了，听得本少爷都会唱了。”

商少爷看向钟锦书：“你那酒楼哪天开张啊？”

“快了，我这就找人看吉日。”

装修搞好了，让大哥做的圆桌木转盘也做好了。

钟锦书看着成品再次给钟锦林竖起了大拇指，真的，她大堂哥的脑子就是好使！

接下来，钟锦书张榜招大厨。

来了几个试菜。

都不太满意，看来她用现代的标准招厨师有点难度，只能放低了招聘标准。

最后选了两个年轻一点做事讲究爱卫生的大厨。

不过他也有要求，要签保密协议。

“钟姑娘，我们之前也干过主厨的活儿，这炒菜做饭的事儿哪有什么保密可言？”

这不是有手就会的事儿吗？

至于要签什么保密协议？

“得签。”

钟锦书道：“因为你们在我的酒楼里，我会有研不同的新菜品，我只有一双手不能天天守着灶台，这些新菜品都会传授予你们……”

两人相视一眼，原来是这样的。

“我这个保密协议是这样的。”

钟锦书道：“你们试用期是二两银子一个月，第三个月开始就是二两银子加提成，然后在月银的时候我会给你们扣一两银子起来，扣到二十两银子算是押金，如果你们出卖了我酒楼的菜方子，那这二十两银子就当是对我们的损失补偿，你们走人，我不退这二十两银子。”

什么？

不太听得懂。

什么叫提成？什么押金？

“就是你们二两银子不管生意好坏你们都能拿到手，这叫保底月银，提成的是根据我酒楼的营业额来算。”

钟锦书给他们画饼：“比如我酒楼今天卖了一百两银子，你们就可以得一两银的收益，你俩均分。”

“也就是说，酒楼的生意越好，我俩就会赚得越多？”

“对，多劳多得，能者上，只要你们炒出来菜留得住客人，挽留得了回头客，你们的收入就不会少。”

这样啊，这么说来，这保密协议还是可以签的。

于是，这位夏师傅和胡师傅就选择了留下。

另外还要招两个店小二。

“书丫头，我二妹妹家的那个小山子是个实诚的孩子，今年十四岁，他跟着我大哥学了一年木匠门都没摸着，我大哥说他不是当木匠的料，要不，让他来这儿当小二跑跑腿，可行？”

“行啊，大娘，您要觉得也可以就让他来试试。”