“香料包。”
钟锦书也不傻,知道厨娘在偷师,其他的都可以学,配香料这个还是保密,所以直接让药坊的店小二全部碾成了粉末装了布袋子里,任谁也看不出什么是什么来。
而且,她还聪明的去了三家药铺,每家都买几样,合在一起那就是上等的卤料配方了。
“我祖传的卤料秘方,等着,一会儿准能将人香迷糊了。”
“那中午的菜?”
“就吃牛肉,让这些客人尝尝什么是人间美味儿。”
后厨四口大锅都被钟锦书占用了三口,一锅卤牛肉,一锅卤牛头牛尾,一锅就是牛骨头炖萝卜汤。还有内脏什么的,该卤的卤该煮的煮。
顺便让店小二去买了一挑的白萝卜回来。
物质的匮乏让人们食物单一,稍微加点作料的菜都能让他们感觉到是美味,那这个卤牛肉就更甚了。
“苏姑娘,这牛皮怎么办?”
“我看看。”
这是一张上好的牛皮。
想现代,真皮的包真皮的鞋可贵了。
“这个。”
看到李玉达,钟锦书厚着脸皮直接开口要了:“李公子,这块牛皮现在卖不了钱,可否送我。”
“送,没问题,你想要就拿去。”
他又不缺那点银子。
砚清……再次在心里暗骂自家公子是败家子!
送她还不如送自己……咳,自己拿着也不知道怎么使。
钟锦书就很感谢现在的天气好,这牛皮回头处理处理,搞好了用处大得很。
嗯,当下还是要搞吃的。
牛头卤好了一层层的切下来,薄薄的成片,没忍住扔了一片在嘴里。
“香,是这个味儿。”
香!
兴隆客栈里的客人闻着香,外面的路过的也闻着香!
再想着兴隆客栈的李玉达买了整头牛,不用说,今天中午应该是吃牛肉了。
住店的,不住店的,都跑到兴隆客栈用饭了。
钟锦书突然想起一件事儿:大意了,这红利分成好像应该加上夏老爷才对。
立马找到李玉达阐述了一下事实。
“没事儿,你说怎么分就怎么分,只要不亏本我都认。”
事实上,亏本他也认,就没想过真能赚。
“那个,阿姐啊,我闻着实在是太香了,我现在就想吃点了。”
“没问题,都能吃了,立马给你上一份。”