笔趣阁

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北地以面食为主，燕京等地的美食都跟面食有关，比如燕京至今还很有名的杂酱面，当年就很流行。

原因无他，因为杂酱面可以用两和面来擀面，吃不起杂酱，也可用粗盐和野菜伴着吃。随着大齐国泰民强，百姓富庶起来，燕京的杂酱面才开始有了更多的花样。

加了肉碎和蘑菇的杂酱越发鲜浓，配上各种菜码，普普通通的一碗面，可以吃出花来。

除此之外，这本游记里还讲了几件趣事。

比如当年燕京的长安市坊中，有天南地北来的美食，其中有一家叫毛肚张的，就很有名。

据说当年只要这家一开门，用大铜锅在门口咕嘟嘟煮高汤，食客便忍不住上门排队。

听闻那家的毛肚特别细腻爽滑，一点都不老，只在那高汤里七上八下过一遍，出锅后淋上一点麻酱汁，让人鲜掉舌头。

荣庆华写到这里，还形容了一下：“那毛肚滋味甚好，本身也很新鲜，似乎刚吃完一碗，转头肚子又饿，还想再来一碗。”

他当时就住在长安市坊附近，每天都要过去买上一碗，越吃越爱吃。

最后他还总结：“对于一个老饕来说，越吃越爱的情况很少出现，也不知高汤里究竟有多少香料，总归让人魂牵梦萦。”

不过这铺子只开了小半年，后来也不知怎么的，味道越来越不好，有食客不满，特地问店家，店家只说其中一味香料难寻，少了一味就失了特色，这才不行。

至于这铺子最后的结局如何，荣庆华没有写，但读者也可以猜到，失了一味香料的毛肚张最终肯定也以关门倒闭为结局。

毕竟，在尝过极致的美味之后，差一等便令人无法忍耐。

谢吉祥看到这一段，总觉得这一段似乎含着什么线索

74、鹊桥仙05(49）

，她特地总结归纳了一下，然后又继续读下去。

另一个令谢吉祥颇为在意的故事，便是在燕京东郊，也就是现在的琉璃庄附近，曾经发生过一起野猪被大白鹅追赶的事件。

说是从天南山上下来一头迷迷糊糊的野猪，路过一户养白鹅的人家，那白鹅似乎对陌生的野猪一点好感都没有，打一照面，追着就啄了过去。

那野猪也不知是不是得了病，整只猪晕晕乎乎，不仅不去攻击大白鹅，反而被那只又高又壮的鹅撵得满街跑，被村人团团围住，很顺利就把那野猪给杀了吃。

根据村人回忆，都说那猪肉吃起来很香，老李家的大白鹅功不可没。

自此，那大白鹅一战成名，成了村里的战斗大师。

谢吉祥看到这里，忍了半天，还是没忍住。

“唉，还挺可爱。”

她笑着说，却还是在册子里记录下了这个瞬间。

————

谢吉祥忙了一夜，待到天光熹微时，才把那本书仔细放好，匆匆睡了个回笼觉。

待到再醒来时，外面已经金乌高悬，即便床前遮着帐幔，炽烈的阳光依旧叫醒了沉睡的她。

谢吉祥动了动眼睛，躺了一会儿，等那股子瞌睡劲儿过去，才慢吞吞坐起身来。

好久没熬夜，突然这么一熬，脑子都不太灵，只觉得天旋地转。

她又躺下闭目养神片刻，这才重新起身。

这一回倒是好点了。

毕竟年纪轻轻，熬一夜都不算大事。

听到卧房里有声响，何嫚娘过来敲了敲门：“小姐，早上世子派赵侍卫来说今日衙门里忙，让小姐白日歇着，晚上世子再来寻小姐。”

“知道了。”

谢吉祥略为一想便明白了。

估计白日不方便查案，也猜到她一定会研读这本书，便打算晚上过来问一问。

谢吉祥懒洋洋用过一大碗鸡丝汤面，又吃了一个煎得焦香酥脆的鸡蛋，这才觉得活过来。

她问何嫚娘：“之前是什么时候给清水斋送的玉妆台？”

家里的账都是何嫚娘在记，闻言立即道：“应是三日前。”

从芳菲苑回来谢吉祥不忙，便赶出来一批玉妆台，比之前的数量多，应当可以撑一个月。

谢吉祥点点头，揣摩一番，道：“我今日做些

74、鹊桥仙05(59）

岭南蔷薇露，一会儿劳奶娘给清水斋送去，并道大食蔷薇露快要用完，还得让清水斋想办法，若是能赶上，大抵要下月底才能再出一批玉妆台。”

做香露是谢吉祥的爱好，又能养家糊口，这两年一直做得很用心。

岭南的蔷薇露虽然不如大食的芬芳馥郁，却独有一种幽静的雅致，味道也清淡许多，有些许年轻的小姐独喜欢这一味。

何嫚娘点头：“好，李掌柜应当可以买到。”

谢吉祥把家里的蒸馏铜炉架起来，把前日便采摘回来的蔷薇一点点放入炉中，然后便燃火蒸馏。

她搬了小凳子坐在蒸馏炉前，略看了一会儿，待到火候适中，便重新取了书坐到石桌前。

她这一忙起来，何嫚娘就成了盯着蒸馏炉的人。