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第13章 三刀定输赢（第3页）

“简单？“

汪二爷笑了，那笑容里带着对这门技艺的敬畏与自豪，“你知道那一瞬间要拿捏多少分寸吗？力道重了，会捅穿心脏伤及其他脏器，影响肉质；力道轻了，放血不干净，肉就会有腥味；角度偏了半分，就会被软骨卡住，不仅杀不死猪，还可能被猪所伤；这一刀，我练了整整十五年，从一开始的笨手笨脚，到后来的熟练掌握，再到如今的炉火纯青，不知道练废了多少把刀，手上的伤痕就是最好的证明。“

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百口菲芳显然没料到汪二爷有如此快的身手，她脸上的轻蔑变成了惊讶，随即又被愤怒取代，脸色一沉，再次挥动钢鞭。

这一次，她的鞭法变得凌厉起来，银鞭在空中织成一张密不透风的网，带着一股杀气，朝着第二头猪罩去。

那钢鞭上竟然泛着淡淡的蓝光，看着就不是寻常之物，碰到猪身时，猪的皮肉立即开始溃烂，场面有些骇人。

“这是她的蓝光蚀骨，“

汪二爷的声音凝重起来，语气中满是不齿，“鞭梢涂了特制的药水，能快速腐蚀皮肉，根本不是正经的屠宰手法；可这样一来，猪肉就被污染了，根本没法食用，违背了屠宰的初衷；屠宰是为了给人提供新鲜的肉食，不是为了炫耀这种旁门左道的功夫。“

老黄历气得一拍大腿，声音都有些发抖：“这不是耍无赖吗！哪有这么杀猪的？这简直是糟蹋东西！咱们庄稼人辛辛苦苦喂大一头猪不容易，哪能这么浪费？“

“当时我也是这么想的。“

汪二爷望着远处的海平面，仿佛又看到了那天的场景，海风吹拂着他的头发，也吹起了他心中的波澜，“我对她说，屠宰的本分是让肉质鲜美，给人带来美味，不是炫耀手段，更不是用这些旁门左道来取胜；她却冷笑说，能最快杀死猪的方法，就是最好的方法，完全不顾及猪肉是否能吃。“

就在两人说话间，那头被药水腐蚀的猪突然发狂，它承受着巨大的痛苦，变得更加凶猛，顶着溃烂的伤口朝着高台冲去，那里坐着的正是佐藤和几个岛国商人。

他们原本还带着看戏的心态，此刻吓得脸色煞白。

人群发出惊恐的尖叫，佐藤吓得从椅子上摔了下来，那椅子被他撞翻，发出“哐当“一声响，他连滚带爬地往台下跑，平日里的傲慢荡然无存。

汪二爷来不及多想，一个箭步冲了过去，速度快如闪电。

他侧身避开猪的獠牙，那獠牙闪着寒光，要是被顶到，后果不堪设想。

手里的屠刀从猪颈侧面划过，看似随意的一刀，却蕴含着无数的经验与技巧，精准地切断了三条大动脉。

鲜血喷溅而出，在空中形成一道红色的弧线，像是一道警示，那头猪跑了两步就轰然倒地，不再动弹。

“好刀法！“

围观的华人爆发出震天的喝彩，声音里满是激动与自豪，连几个岛国技师都忍不住点头赞叹，眼神里流露出敬佩之情。

百口菲芳的脸色变得铁青，她盯着汪二爷，眼神里充满了难以置信，仿佛无法接受这个事实：“这不可能。。。。。。你怎么可能有这么快的速度，这么准的手法。。。。。。“

第三头猪被赶了出来，这头猪比前两头更壮硕，獠牙外露，一看就是性格暴躁的主儿，它刚一出场，就对着空气龇牙咧嘴，发出威胁的哼哼声。

百口菲芳深吸一口气，显然被汪二爷的技艺激起了好胜心，也或许是感受到了压力，突然将钢鞭往地上一顿，那九节钢鞭竟然节节断开，变成了九把锋利的短刀，闪着慑人的寒光。

她身形一晃，如同鬼魅般绕着猪游走，短刀在猪身上留下一道道伤口，动作快得让人眼花缭乱。

可那头猪实在太强壮了，皮糙肉厚，虽然满身是伤，却依旧狂性大发，四处冲撞，撞得场地周围的木栏“咯吱“作响，仿佛随时都会断裂。

百口菲芳的短刀虽然锋利，却始终没能伤到要害，反而被猪的气势逼得连连后退，额头上渗出了细密的汗珠。

就在她被猪逼得快要退到场地边缘时，汪二爷动了，他知道不能再等下去，否则可能会有更多意外发生。

他没有直接靠近，而是绕到猪的侧面，脚步移动间带着某种奇特的韵律，那是他从观察猪的习性中总结出的步伐，能让猪在一定程度上放松警惕。

那头狂躁的猪，竟然随着他的脚步慢慢平静下来，眼神中的凶光渐渐减弱。

就在猪的注意力被吸引的瞬间，汪二爷动了，刀光一闪，如同惊鸿照影，快得让人几乎看不清动作。

“这一刀，我用了通杀刀的精髓。“

汪二爷的声音里带着一丝自豪，那是对自己技艺的自信，也是对传承的骄傲，“所谓通杀，不是乱杀，而是通晓万物的生机所在，尊重生命，也珍惜技艺；我绕着猪走的那几步，是按照十二时辰方位步来的，能让牲口的心神安定下来，减少它们的痛苦。“

他比划着刀路，每一个动作都清晰而有力：“最后那一刀，看似只划了一下，其实包含了九个变化，如同行云流水般一气呵成，同时切断了猪的气管、血管和神经；整头猪倒下时，眼睛还是睁着的，却已经没了痛苦，这是对生命的一种尊重。“

当裁判检查两头猪的肉质时，结果一目了然。

百口菲芳杀的那头猪，因为伤口溃烂，肉已经发臭，散发出一股难闻的气味，根本无法食用；而汪二爷杀的这头，肉质鲜嫩，肌理分明，散发着新鲜猪肉特有的清香，连最挑剔的岛国商人都点头称赞，眼神里满是认可。

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三、威名震南洋

火堆渐渐小了下去，只剩下些红火炭在那里明明灭灭，散发着最后的热量。

老黄历往炭堆里埋了个红薯，拍了拍手，期待着红薯烤熟后的香甜，也期待着后续的故事：“后来呢？佐藤那家伙认账了吗？他那么傲慢，肯定不会轻易认输吧？“

“不认账也不行了。“

汪二爷的嘴角露出一抹欣慰的笑容，那笑容里带着苦尽甘来的释然，“当时《南洋商报》的记者把整个过程都记了下来，第二天就登了出来；标题是华人屠夫三刀惊南洋，在整个东南亚都引起了轰动；报纸上详细描述了比试的过程，还配了插图，把咱们中国人的技艺好好地宣扬了一番。“

他站起身，活动了一下筋骨，晨光在他身上镀上了一层金边，仿佛给他披上了一件荣耀的外衣：“佐藤在舆论的压力下，不得不履行承诺；他不仅给所有华人工人涨了工钱，和岛国技师一样多，还把屠宰场三成的股份让给了华人商会，让我们有了话语权；百口菲芳临走前，把他们家族的两本书送给了我，她说她输得心服口服，还说希望以后能有机会再交流技艺，只是那时她的眼神里，少了之前的傲慢，多了些平和。“