“盐卤?那是个什么东西?”
掌柜皱着眉,满脸的诧异。
“盐卤也叫苦卤,你们没听过?”
“没有没有,从来没见过这物件!姑娘莫不是记错名字了?”
白秋月摩挲着下巴,心里有了数。
没听过盐卤,也没见过豆腐,看样子,这个世界,豆腐还没面世呢。
没有卤水,就只能自己动手做了。
她记得以前刷视频时看到过,卤水是从盐里提炼出来的。
既然如此,不如买些粗盐回去提纯,这样既能得到白净的精盐,又能熬出卤水,简直是一举两得。
“掌柜的,你这的粗盐,多少钱一斤?”
“五十文一斤!两位要多少?”
白秋月暗暗咋舌,这价格可真不便宜。
她心里快速盘算着:一斤粗盐提纯后,最多能出六七两精盐,三四两卤水,而一两卤水,就能点出六斤豆腐。
这么算下来,倒是有不小的赚头。
“掌柜的,给我称四斤粗盐!”
这话一出,不光掌柜愣住了,连身旁的顾长风也猛地转头,一脸震惊地看着她。
白秋月被两人看得有些发毛,结结巴巴地问:“怎,怎么了?有,有什么问题吗?”
“敢问姑娘,家里有多少口人啊?”
掌柜迟疑着开口。
“就。。。。。。”
白秋月的话刚开了个头,就被顾长风伸手捂住了嘴巴。
他对着掌柜陪笑道:“不好意思,我家妹子头一回进城,不懂规矩,让你见笑了。”
“哦,原来是这样啊。”
掌柜恍然大悟,脸上的惊讶散去不少。
白秋月正一头雾水,顾长风凑到她耳边,压低声音解释了几句。
半晌,她才后知后觉地瞪大了眼——原来这里买盐是有限度的,根本不是想买多少就能买多少。
“哈哈,掌柜的,真是对不住,我没怎么出过远门,闹笑话了。”
白秋月连忙讪笑着道歉。
“无妨无妨,那给你称半斤,够用不?”
“够的够的!”
白秋月忙不迭点头,心里却像是被泼了一盆冷水。
好不容易寻到的发家路子,竟卡在了原料上,真是让人欲哭无泪。
既然豆腐暂时做不成,那就先从豆芽下手吧。
“掌柜的,你这儿有黄豆和绿豆吗?”
“有有有!”
掌柜连连点头,语气又热络起来,“都是一文钱一斤,您要多少?”
“黄豆先来十斤,绿豆五斤。”
白秋月说道。
掌柜麻溜地拿起杆秤,称好黄豆递过来,脸上堆着笑:“您瞧瞧,咱这黄豆都是精挑细选的,粒粒饱满,没有一颗瘪的!”
白秋月探头瞅了瞅,见豆子确实成色上好,便满意地点了点头。