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第176章 一口地道的老伦敦腔听起来倍儿有面子（第3页）

手里还拿着个本子：“MayIhelpyou，sir？我们是Airplane咖啡的主理人，请问您有预约吗？”

一口地道的老伦敦腔，听起来倍儿有面子。

当然他就会这一句。

上班族瞬间被镇住，有些结巴地说：“没、没有预约。”

他实在不明白，一个街头咖啡摊怎么还要预约。

阿飞笑了笑：“没关系的先生，下次您记得预约就好。

我们是新店开业，今天还没人预约，不过以后会采取预约制，每天只卖固定杯数。

请问您需要什么？我推荐我们特制的手冲咖啡，价格很实惠，只要50，您有没有兴趣来一杯？”

那人听到“50”

，心里忍不住肉疼，可看眼前两人的样子，还是一咬牙一跺脚：“给我来一杯吧。”

阿飞顺手从阿基手里拿过一包包装极其华丽的豆子，先双手端到那上班族面前晃了晃。

才开口：“我们的豆子来自哥伦比亚慧兰产区，是海拔1800米的红樱桃园里摘的浅红豆。

刚烘焙不到两周，开袋就是扑面而来的柑橘花香，颗颗饱满无瑕疵。来，请您闻一闻。”

说着，就把袋子递了过去。

上班族闻了闻，忍不住陶醉地闭上眼：“确实哎，好像跟其他豆子不一样。”

阿飞满意点头，阿基连忙拿出特制器具，挖了一小勺豆子放进手动研磨机。

边磨边说：“我们磨豆必须在冲煮前现磨，用手摇磨调到粗砂糖粗细的中研磨度，这样萃取时既能出风味，又不会过苦，香气一点都跑不掉。”

磨好粉后，他又用精致工具压了压粉，递到阿飞手上。

工具都是去尖沙咀找地方淘的二手。

要不是两人坚持付钱，老板连钱都不要。

阿飞把粉规规矩矩铺在滤纸上，拿起精美的水壶：“我们用的是山泉水，能把豆子的甜感提得更明显，水温控在92度。”

说着开始倒水，“先倒点水预浸30秒，让粉层充分膨胀。”

接着继续绕圈均匀注水，“粉水比严格卡在1:17，萃够2分半就停。”

他还拿起手表定好时，到点后果断停止萃取，迅速倒进一个精美无比的杯子里，双手递到上班族面前。

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那上班族早已被这场面震得发蒙，付了钱，懵懵懂懂地接过咖啡抿了一口。

阿飞赶忙问：“是不是能尝出鲜活的果酸，尾调还带着茉莉的甘甜？

先生，这都是我们每一步精工、精准把控出来的味道。”

上班族被唬得一愣一愣的，不停点头，心里满是满意。

这咖啡太好喝了，世界上怎么会有这么好喝的咖啡！

他彻底觉得，50块一点都不贵。

看着上班族小心翼翼端着咖啡，连路都不看、只盯着杯子的样子，阿飞和阿基心里早已乐开了花。

其实他们刚才说的全都是扯淡，那些话都是专门找人问来、用来装逼的。

咖啡豆子是跟棠哥打了报告，从和记奶茶的货仓拿的。

卖一杯咖啡的价钱，能换回两袋子豆子。

当然，他们俩不可能一袋一袋拿，当时直接找了辆皮卡拉了一斗回来。

现在豆子还全堆在家里的纸箱子里呢，临来之前找个袋子装一装就行。

至于那个咖啡车，确实焊得挺好。

他们听人介绍，去和天下福利院门口找了个修自行车的师傅焊的，师傅技术是真不错，焊得严丝合缝。

之后又跑了趟TVB的影视城，专门让人给装饰了一番。

山泉水就更别提了，纯属放屁——他们上哪儿找山泉水去？

都是临来之前从家里水管子接的水，反正都烧开了，怎么着不是喝？

可以说，这些东西除了外表的包装，他们几乎没花什么钱。

不一会，两人的咖啡摊前就排起了长龙，可他们依旧不慌不忙，慢悠悠地做着咖啡。

拿捏！

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