“荞娃!”
他听见声音,抬头一看筐里的菜,眼睛立马亮了:
“哟,这是地里现掐的?嫩生得很!”
厨子做久了,都有一眼看出食材好坏的本事,也特别爱那好食材。他虽然做的是乡村大厨,但耐不住有一颗向往名厨的心不是!
钟荞把筐递过去:
“七舅,麻烦加两个菜招待远道而来的大家伙!”
苏老七把筐接过去,在围裙上擦了擦手,低头仔细看了看那些鲜嫩的菜,脸上带着笑:
“明白!我听说了,有专家还有直播间来种树的年轻娃,都是热心人,我已经加了今天的出餐。”
他把菜放到大灶边,语气认真起来:
“人家专家和年轻娃大老远跑过来,就要一口饭吃,荞娃你就看我手艺,绝对不给咱们沙泉丢份!!”
做菜先知菜,他捏了一小片冰菜叶子送到嘴里,嚼了一下,整个人都愣住了。
不敢相信的,又嚼了一下。
顿时眼睛更亮了!
他又掐了一小片苜蓿叶,送进嘴里,细细品味,不同的滋味,同样的绝佳口感再一次充盈口腔。
“我做了二十来年大灶,咱家这菜,是我吃到最好吃的,没有之一!”
苏老七近乎虔诚的感叹道:“真是水灵鲜嫩的没法说,荞娃,我看,就用最简单的方法凉拌,吃个原滋原味,其他管他蒜泥还是焯水清炒都是糟蹋咱们这菜!”
钟荞被他的架势逗笑了:
“行,听七舅的,您是掌勺的大厨,您说了算。”
苏老七满意地点点头,转身就开始忙活。
一边忙,一边还念叨:
“洗菜要轻,盐巴要少放,不能盖了菜本身的甜……香油得是最后淋,提个味就行……”
苏老七的用心,全都体现在了大家伙饭碗里的惊艳。
中午十一点四十,钟荞把饭拉动地头,现在一辆车已经不够,多了苏远飞开着家里的皮卡帮着一起拉午饭。
两辆车并排停下,车厢里满满当当全是保温桶和馒头筐。
遮阳网下歇着的众人一看,自地动起来。
“让吴老师他们先吃!”
“对对对,专家们远道而来,先紧着他们!”
“荞荞那车让给客人,咱们先去远飞的皮卡!”
一群人七手八脚,硬是把钟荞开来的那辆车让给了吴正清和那群从直播间来的年轻人,自己呼呼啦啦围到苏家的皮卡边上。
自搭把手,先把打井队和丰收农资技术人员的送过去,然后排队端他们的。