“放水,搅拌。”
刘海一边指挥,一边盯着锅里的动向。
这第一步是溶解,毒盐之所以有毒,是因为里面掺了大量的硝石、重金属杂质。
刘慕站在旁边,好奇地伸着脑袋看。
因为离得近,她身上的体香和火堆的烟熏味混在一起,直往刘海鼻子里钻。
“看仔细了,这叫变戏法。”
刘海嘿嘿一笑,将搅拌均匀的浑浊液体倒入铺了三层细麻布和厚厚木炭粉的漏斗里。
这就是简易的过滤。
木炭有极强的吸附性,能去掉大部分重金属和异味。
浑浊的泥水一滴滴落下,进入下方的陶缸时,已经变得清澈了许多。
“这不还是水吗?”
刘慕撇撇嘴。
刘海没理她,直接把这些过滤后的卤水倒进大铁锅,底下的柴火烧得极旺。
随着水温升高,白色的蒸汽腾腾而起。
刘海拿着勺子,不时撇去锅面上浮起的一层灰色泡沫。
时间流逝,锅里的水越来越少,边缘开始析出细碎的晶体。
刘海从怀里掏出一小包白色粉末,那是从系统那获得的草木灰提纯物,用来进一步沉淀杂质。
当最后一点水分被收干,锅底留下了一层厚厚的、如同积雪般洁白的晶体。
刘海熄了火,用勺子舀出一点,托在掌心。
月光照在这些盐粒上,竟然折射出晶莹剔透的光泽,比之当下世家大族吃的“青盐”
还要白上三分。
“尝尝?”
刘海把手伸到刘慕面前。
刘慕有点犹豫,这东西毕竟是从“毒盐”
里捣鼓出来的,心里总有点毛毛的。
刘海二话不说,直接把指尖的盐粒抹在自己舌尖,然后低头在她的红唇上啄了上去,含糊不清地说道:“没有毒,大不了一起被毒死。”
刘慕白了他一眼,小心翼翼地品尝起被刘海送入嘴里盐粒。
咸味瞬间炸开。
没有那种常年折磨她嗓子的苦涩感,也没有沙砾般的粗粝,反而带着一种极其纯粹的咸鲜,入口即化。
刘慕愣住了。
她是大汉的长公主,当今天子的姐姐,什么山珍海味没见过?
可平日里皇宫供奉的顶级大盐,跟这锅里的白雪一比,简直就像是路边的烂泥。
真正提纯精盐,那可是从唐朝开始的。
更别说系统的提纯技术是现代的工艺。