笔趣阁

第一百O一章 家族的会议（第2页）

明轩一大早就到了店里。他没有像往年那样张罗着封灶贴春联，而是带着几个徒弟把前厅重新布置了一番。八仙桌被拼成了一张大长桌，铺上过年才用的红绒桌布。墙上新装了一面八十五寸的显示屏，摄像头和麦克风调试了好几遍。和平亲自下厨，做的不是年夜饭——年夜饭要等开完会再吃——而是准备了十几样茶食点心。炸排叉、核桃酥、艾窝窝、豌豆黄、山楂糕。每一样都是沈家老方子，每一样都盛在老式的青花瓷盘里。

傍晚六点，北京的天已经黑透了。前门大街上的游客和行人渐渐稀了，偶尔有踩着积雪咯吱咯吱走过的人，会停下来拍一张沈家菜馆的红灯笼。他们不知道，这盏灯笼今晚会照亮许多地方。

七点半，明轩打开显示屏，启动视频会议系统。屏幕亮起来，分割成六个画面。

第一个画面亮起来的是纽约。苏菲出现在镜头里，她那边是除夕的清晨六点半。法拉盛的街灯还亮着，沈家菜馆纽约分店的后厨里，她已经系好了围裙。她身后的灶台上，一口铁锅正冒着热气。

“师叔，明轩师兄。”

苏菲在镜头里笑着招手，“我这边天还没亮呢。给你们拜个早年。”

第二个画面亮起来的是台北。沈维正坐在他店里，身后墙上挂着一块老匾，上书“味道还乡”

四个字，落款是嘉禾。那是199o年代两岸开放探亲后，维正第一次回北京，和平亲手拓了嘉禾的字给他带回去的。

“和平哥。”

维正的声音带着台湾国语特有的柔软腔调，“台北今天也冷。我煮了酸辣汤，等会儿开完会喝。”

第三个画面亮起来的是巴黎。林若兰坐在她茶室的窗边，窗外看得见塞纳河。巴黎时间是下午一点，阳光正好。她面前摆着一壶茶和一只可颂面包，茶是正山小种，可颂是她自己烤的。

“各位长辈好。”

若兰的中文带着轻微的口音，但很流利，“我这里还是大白天，感觉好奇怪。”

第四个画面亮起来的是天津分号。刘师傅坐在店里，身边是他在天津收的两个徒弟。他对着镜头拱了拱手，什么都没说，但眼眶已经有点红了。

第五个画面亮起来的是廊坊老宅。沈建国把手机支在老宅的堂屋里，背景是嘉禾和祖母的合影，还有那面家训墙。他五十多岁了，模样跟三叔公像一个模子刻出来的。

第六个画面是北京总店。和平、明轩、念清，还有嘉嘉和在京的十几口沈家人，围坐在八仙桌拼成的长桌旁。

六个画面，六座城市，跨越三个大洲。窗外的时区不同，气候不同，有的是雪夜，有的是清晨，有的是午后。但每一块屏幕里都亮着一盏灯。有的是灯笼，有的是吊灯，有的是灶火。光色不同，温暖相同。

八点整。和平站起来。

他没有走到屏幕前，而是走到墙边，对着嘉禾的照片鞠了一躬。然后他转过身，看着屏幕里的每一张脸。

“人都齐了。”

他说，“今天是除夕，把大家凑在一起，是有件事要说。这件事，我一个人定不了，明轩一个人也定不了。得咱们沈家所有人一起定。”

他把资本的邀约说了一遍。没有添油加醋，也没有刻意淡化。二十亿估值，百分之五十一控股权，规模化扩张，品牌化运作。所有的条件都摆在桌面上，清清楚楚。

说完之后，前厅里安静了很长时间。屏幕上，六座城市的人都没有说话。能听见北京窗外的风声，纽约灶台上的汤锅咕嘟声，巴黎窗外的塞纳河汽笛声。

最先开口的是沈维正。

台北的画面里，他端起茶杯喝了一口，放下，手指在桌面上轻轻敲了两下。这个动作让和平心里一颤——跟祖父嘉禾一模一样。

“和平哥，”

维正的声音不急不缓，“我先讲一个故事。”

他说的是他父亲的故事。维正的父亲叫沈嘉梁，是嘉禾的亲侄子，也是嘉禾在天津码头开店时亲手带出来的徒弟。1949年，嘉梁随军去了台湾，随身只带了两件东西：一张嘉禾手写的打卤面菜谱，和一块从天津码头店门口捡的鹅卵石。到了台湾以后，他先在部队做饭，退伍后在台北厦门街支了一个面摊，卖的就是那碗打卤面。

“我父亲一辈子没回过大陆。”

维正说，“两岸开放探亲那年，他已经病得下不了床了。我把探亲的申请表拿给他看，他看了一眼，转过头去。过了很久才说，‘来不及了’。后来他让我把从天津带来的那块鹅卵石拿出来，放在他枕头边上。他摸着那块石头，说，‘哥，面我还在做。’第二天早上，他走了。”

屏幕上安静得能听见台北那碗酸辣汤热气升腾的声音。

“和平哥，我讲这个故事不是要反对什么。”

维正把茶杯转了一圈，“我是想说，我们沈家这一百多年，从来不是因为店开得多大、钱赚得多少才走到今天的。我父亲在厦门街支摊子，一天最多卖三十碗面，卖完就收摊。有人问他为什么不多卖几碗，他说，‘多做，味道就不对了。’我问他什么叫味道不对，他说，‘你太爷爷说的，一锅卤，只能管三十碗面。多了，味道就薄了。’”

他停了一下。

“和平哥，你问我支不支持资本进来，我不会说反对。时代不一样了，我不懂那些。但我父亲临终前跟我说了一句话，我记到现在。他说——‘维正，沈家的面，是人做的。人有多少，面就做多少。做多了，就不是沈家的面了。’”