爱去小说网>睡前小故事集A > 第67章 网络直播（第6页）
第67章 网络直播（第6页）
又有人问：“那您最怀念谁做的菜？”
嘉禾沉默了很久。
“我娘。”
他说，“她做的炸糕，我这辈子做不出来那个味儿。”
弹幕安静了一会儿，然后有人说：“爷爷想妈妈了。”
明轩看着爷爷的脸，那张布满皱纹的脸上，有一种说不出的表情。
五、
四月的一天，明轩教做的是炸酱面。
这是沈家的招牌，也是嘉禾最拿手的。他亲自出马，从和面开始教。
“面要揉透了。”
他一边揉一边说，“揉到表面光光的，摸着像婴儿的皮肤。”
弹幕笑：“婴儿皮肤？爷爷形容得好！”
嘉禾不知道弹幕在笑什么，继续说：“醒面要醒够时间，最少半小时。醒好了，再揉一遍，然后擀。”
他擀面的动作很慢，但很稳。擀面杖在他手里像活了似的，面团渐渐变成一张大大的面饼，薄厚均匀。
“切面。”
他拿起刀，“要切得细细的，均匀的。”
刀起刀落，面条一根根落下来，细得像头丝。
弹幕惊呼：
“太厉害了！”
“这才是手艺！”
“看着就香！”
炸酱是提前做好的。嘉禾舀了一勺，放在锅里热了热，香气立刻弥漫开来。
“酱要炸透了。”
他说，“炸出香味来，才能拌面。”
面条煮好，捞出来，过凉水。盛在碗里，浇上一勺炸酱，再配上黄瓜丝、豆芽、青豆。
一碗炸酱面，摆在案板上。
嘉禾看着那碗面，忽然说：“我娘教的。”
明轩愣了一下：“什么？”
“炸酱面。”
嘉禾说，“我娘教的。她擀的面，比我好。”
他看着那碗面，看了很久。
弹幕里有人说：“爷爷又想妈妈了。”
还有人说：“我也想我妈妈了。”
