“跟你学的。”
菜上来了。
牛肉、羊肉、毛肚、黄喉、鸭肠、虾滑、豆腐、白菜、金针菇、土豆片——满满一桌子,红红绿绿,看得纳什眼睛都直了。
“这么多?”
秦铭点头。
“火锅就是这样。一桌子菜,大家一起涮,一起吃。”
纳什拿起筷子,笨拙地夹了一块毛肚。
“这个……怎么吃?”
秦铭示范了一下。
“在锅里涮十五秒。太久就老了。”
纳什学着他的样子,把毛肚放进锅里,数了十五秒,然后捞出来,放进嘴里。
嚼了嚼。
他的眼睛亮了一下。
“好吃!很嫩,很香!”
秦铭笑了。
“还没辣呢。你还没蘸调料。”
纳什愣住了。
“还要蘸调料?”
秦铭指了指面前的小碗。
“香油、蒜泥、醋、葱花、香菜。蘸着吃,更香。”
纳什学着秦铭的样子,调了一碗调料,然后把毛肚蘸了一下,放进嘴里。
他的脸瞬间红了。
“辣!”
秦铭笑着递过去一瓶牛奶。
“喝点牛奶。”
纳什接过牛奶,灌了一大口。
“天哪……这也太辣了!”
秦铭看着他,笑了。
“这才刚开始。”
纳什看着锅里翻滚的红色汤底,咽了口唾沫。
“我……能不能吃点不辣的?”
秦铭指了指锅的另一边。
“这是鸳鸯锅。一半辣,一半不辣。不辣的那边是清汤。”
纳什看着那半锅清汤,像是看到了救星。