赵婶立刻喊:“别写我!”
可林晓已经笑着写了下来:前厅像挡风帘,别让外头的急、火、风,一股脑冲到锅里。
张勇看完,点头。
“这句好。”
赵婶嘴上不认,脸上却有点得意。
下午,镇南店正式开始整理“对外牌子”
和“对内本子”
。
程意让林晓和小梅把所有小纸分成两堆。
一堆是客人需要一眼看到的:排号。
等待时间。
口味选择。
小菜价格。
赶时间提醒。
另一堆是店里自己要记住的:
说清楚,不丢生意。
提醒,不替客人做主。
前厅是把人和锅之间那段路铺平。
规矩是以后还能用的,不是今天出气的。
熟客不是要特殊,是要被记得。
本子记过去,客人坐下是今天。
指路不是甩客。
小梅看着两堆纸,忽然说:“外头牌子是给客人少问的,里面本子是给我们少乱的。”
林晓愣了一下,随即笑了。
“小梅,这句很好。”
程意也点头。
“写上。”
小梅这次没再害羞,拿起笔写:外头牌子,给客人少问。
里面本子,给我们少乱。
写完后,她自己看着这行字,心里有一种很小却很扎实的骄傲。
这是她想出来的。
而且能用。
赵婶走过来看了一眼,啧了一声。
“现在小梅都会说一套一套的了。”
小梅脸红。
“我就是照着事想的。”