小梅抬头。
“什么?”
“别人一问,我就急着答。”
林晓笑了笑。
“不知道也答,没听清也答。后来才知道,前厅最怕的不是慢,是瞎快。”
小梅愣住。
林晓拿过她手里的碗,放到架上。
“你现在慢,是因为你在想。想清楚再动,这不是没用。”
“等你想得多了,动作自然就快了。”
她停了停,又补一句。
“快是练出来的,不是装出来的。”
小梅眼睛慢慢红了。
“真的?”
“真的,你现在要学的不是快,是别乱。”
小梅点点头,眼泪在眼眶里晃,却没掉下来。
林晓把一叠干净碗递给她。
“走吧。前厅还等着你添水呢。”
小梅吸了吸鼻子。
“好。”
这天下午,镇南来了一个脾气急的客人。
人刚坐下,就催:“快点啊,我赶着去车站。”
小梅正好在桌边,手里拿着菜单。
听见“快点”
两个字,她心里先是一跳,差点顺嘴说“马上”
。
可她想起了前厅本上的话。
赶时间,先问能等多久。
她捏着菜单,努力让声音稳住。
“您赶车,大概能等多久?”
客人愣了一下。
“十分钟。”
小梅立刻回头看后厨。
赵婶在门边听见,直接说:“豆腐和时蔬能上,鱼不行。”
小梅转回去,对客人说:“十分钟的话,豆腐、时蔬和汤可以。红烧鱼要二十分钟,不建议点。”