电话挂断以后,前厅后厨短暂地静了一下。
赵婶先把那口气提上来,低声问道:
“工会那边又加一手?”
张勇脸色也沉着,手里还抓着一把切好的肉。
“这个时候来看装箱,不会又有人递话了吧?”
林晓站在柜台旁边,心里那根线又绷紧了。
今天上午多出来这一道,看起来像正常确认,可这节骨眼上,谁都不敢把“正常”
两个字当真。
程意没有让这股疑心往外散,先把最要紧的摁下去。
“不是坏事。”
她看向几个人,“工会那边越提前看,后天临场越不容易被别人带偏。”
又补了一句,“可咱们也不能把今天变成专门演给他们看。该怎么出菜就怎么出菜,饭箱和菜单给他们看,别的按平常来。”
赵婶点了点头,胸口那股紧还在,火却压住了。
“行。”
“那我今天老店堂食更得稳。”
张勇接话:
“饭箱我来准备。”
“空箱、封条、交接单样本,我现在就摆出来。”
林晓也很快反应过来:
“前厅我先把通道腾得更开一点。”
“他们一来,别和等位客人撞成一团。”
程意嗯了一声,转身回后厨继续切鱼。
可她心里并没有因为“工会提前看”
就松。
相反,更清了。
对方前面几天一直在盯货、盯后巷、盯签字人,现在工会突然提出提前看装箱,很难说里头是不是也有“先确认你们到底能不能稳”
的意味。
能稳,后天那单就更不会掉。
不能稳,对方心里就会打鼓。
所以今天这一上午,不能演,也不能乱。
要让他们看见最真实的镇南店。
锅在开,人没慌,前厅后厨都在自己的道上走。
六点二十,分店那边的门也开了。