程意把通知重新摊平,指尖在那几行字上轻轻按了按。
“这封信未必是假。”
“但它来得太及时了。”
赵婶立刻接话。
“福来馆老板昨晚刚来“道歉”
,今天一早卫生那边就挂号信上门,这也太巧了。”
程意点头。
“巧,但不能说是假。”
她抬眼看三个人,“这个时候最忌讳自己先咬死“是整我们”
。真要是正式抽检,我们不配合,反倒给人话柄。”
张勇问得直白。
“那咋办?”
程意把信纸收好,话说得很清楚。
“第一,今天就把镇南店和分店的手续、单据、留样、进货记录再过一遍,按通知上的项目查。”
“第二,找白工,让管理处去确认这次抽检是不是县里统一的,还是有人单独递上来的。”
“第三,把这封信复印一份,放进文件袋,原件锁好。”
林晓这时候忽然接了一句。
“还有第四。”
三个人都看向她。
林晓把手里的温水杯放下,眼神比前几天稳得多。
“咱们得先把人分开。”
“真到抽检那天,老店和分店不可能一块乱。谁守哪边,谁负责哪部分,得先定。”
程意看着她,点了点头。
“对。”
“你说说看。”
林晓想了想,把思路一点点说出来。
“老店这边客流更大,抽检一来,门口最容易乱。所以我守老店前厅,赵婶盯后厨和出菜,张勇负责资料和留样。”
“分店那边人少,但对方最可能挑它“刚开业、经验少”
。那边程姐你得在,食材来源和排烟排水你最清楚。”
她顿了顿,“如果抽检来得突然,我们也不慌,因为人已经先分好了。”