爱去小说网>1988，从街边小店开始 > 第二百章 卫生举报（第2页）
第二百章 卫生举报（第2页）
“他们要来查就让他查。”
“我们这段时间越查越干净，他们挑不出。”
程意看他一眼，话说得很明白。
“查不怕。”
“怕的是他们带着人来挑事，挑事的人不是来查卫生的，是来让客人看见我们被查。”
林晓咬住嘴唇，问得很直。
“那怎么办？”
程意把话落到具体。
“第一，门口队伍别堵。”
“第二，有检查来，正常配合，但所有检查都要登记，要写清检查项和结论。”
“第三，店里谁都别去吵。客人问，就一句话：检查是常规流程，我们配合。”
赵婶点头，火还在，嘴却能收住。
“行，我知道怎么说。”
晚上九点半，收摊后，四个人留在店里没走。
灯关了一半，后厨反而更亮。张勇拿着抹布从灶台边开始擦，赵婶把地面一块块拖过去，拖完还用干布再过一遍，确保不留水印。林晓站在留样柜旁边，把当天的盒子重新摆正，标签朝外。
程意拿着本子，一项项对照。
排水口有没有堵，地漏是否通畅。
油烟机滤网有没有堆油，外侧有没有滴漏。
垃圾桶盖有没有盖紧，泔水桶有没有外溢。
灭火器日期、挂钩位置、通道是否畅通。
进货单是否齐全，收据是否能对上。
留样盒是否按时按量，时间是否一致。
每一项都做完，她把本子合上，抬眼看三个人。
“今晚做到这儿。”
“明天如果有人来查，我们照这个本子对着走，少出错。”
赵婶把腰一捶，喘着气。
“我就不信他们还能查出花来。”
张勇洗完最后一个盆，抬头问。
已完结热门小说推荐
