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第一百四十二章 菜最重要的是好吃（第2页）
另一位男的翻菜单，点了清蒸鱼和家常豆腐，还加了一份汤。
点完他又抬头。
“清蒸鱼今天活的？”
林晓没急着答，回头喊了一声。
“张哥，鱼是活的吗？”
张勇从后厨探出头。
“早上码头挑的，单子在收银台。”
那人点点头，没再问。
程意在后厨听见这段，对林晓的反应还算满意。
她没说空话，也没摆姿态，问不准就喊人，反倒显得踏实。
六点二十，第二桌进来。
是一个带孩子的年轻妈妈，孩子一直揉肚子，脸色不太好。
赵婶一眼看出来，赶紧把她们安排在里侧，靠墙的位置安静。
妈妈低声问道：“你们这边有清淡点的东西吗？我家孩子胃不舒服。”
赵婶把话说得很实在。
“有。”
她把菜单翻到最下面。
“青菜、蒸鱼、鸡蛋羹都行。孩子要是不想吃油的，就先喝点汤。”
妈妈点点头，神情明显松了点。
程意听见“鸡蛋羹”
三个字，愣了一下。
店里原本没写鸡蛋羹，但后厨当然能做。
她把张勇叫到灶边，声音压得低。
“给她做个鸡蛋羹。”
“蒸的时候盖严，别起蜂窝，放一点点盐就行。”
张勇点头，动作很快。
鸡蛋打匀，过筛，兑温水，盖碗入蒸箱。
十分钟后出锅，表面一层油亮，没气孔，孩子拿勺子一挖就顺下去。
妈妈尝了一口，抬头看赵婶。
“你们这店还挺细。”
赵婶笑了笑。
“孩子舒服最重要。”
那桌吃得很慢，但全程没有皱眉。
七点整，第三桌进门。
